De fetas

porotos negros, carne para guisado (aguja con hueso, paleta con hueso), panceta ahumada (en trozos, no fetas), chorizo español o calabrés, salchicha para tuco (hay en Uruguay. Sustituye por chorizo cerdo, ajo picados finamente, aceite, laurel, pimienta negra recién molida, chile de cayena, pimentón dulce ahumado o de paprika, sal

costillitas de cerdo finas (si son con lomo, mejor), crema de leche, Aceite de oliva, puerros, ajo, vino blanco (sauvignon blanc o similar), mostaza de Dijon, panceta en fetas, paprika, coriandro molido, semillas de apio, sal

tortellini (o ravioles o capelletti), champignones frescos (o una lata, pero frescos mejor!), leche, crema de leche, manteca, aceite de sabor neutro (yo uso de girasol), harina, jamón cortado en fetas gruesas, Sal a gusto, Pimienta 5 bayas a gusto, salsa de soja, ketchup

Panceta/tocino en fetas cortada en mitades (cantidad necesaria), Ciruelas sin carozo (cantidad necesaria), (cantidad necesaria)

pan de miga (se puede usar pan lactal), fetas/lonchas de jamón cocido, finas de tomate roma cortadas en la mitad, fetas/lonchas de queso, corazón de lechuga (tiernas), Mayonesa o manteca a temperatura ambiente (o las dos en partes iguales mezcladas con una gota de jugo de limón)

gs. Peceto cortado para Milanesas, gs. Panceta Ahumada en Fetas, Tomates Peritas, Cebolla, Morrón Rojo, Zanahoria, Vino Blanco Seco, Caldo de Verduras, Papas, Ajo, Arvejas, Aceite / Sal / Pimienta

Arroz, , fetas de jamón , queso , queso rallado (opcional)

Hacer 20 panqueques, finitos, tamaño sartén pequeño, tipo plato regular, Jamon cocido, cortado en fetas finas, Salami cortado, en fetas finas, Mortadela cortada, en fetas finas , Queso de Sandwich, cortado en fetas finas, Cortados en rodajas circulares, Mayonesa disponible para untar, Aceitunas verdes rellenas a gusto y cortadas a la mitad, Cortado en rodajas finas, Ensalada (lechuga a gusto) cortadas en juliana

zanahorias cortadas en bastones, pollo grande, sal y pimienta, huevos, ajo picado, perejil picado, queso rallado, panceta ahumada en fetas, pimiento rojo cortado en tiras, pimiento verde cortado en tiras, cm3 de vino blanco o caldo de ave, romero, tomillo y ramitas de oregano

escalopes de milanesa de 150 g de novillo, queso gruyere rallado, fetas de jamon cocido, salsa de tomate, aceite vegetal para freir

huevos, papas medianas, Ajo,sal,oregano, morrón, cebolla

Harina 0000, Queso semi duro o duro rallado, Levadura fresca, Agua, Perejil, Manteca, Sal, azúcar

Harina 0000, Azúcar, (o a gusto) Sal, Leche tibia, Manteca de soya, Huevos, Levadura seca, Jamón cocido en fetas, Queso en fetas, (o al gusto) Orégano, Manteca derretida (para pincelar), Huevo (para pincelar antes de hornear)

Carne picada, (picada finamente) Cebolla, Ajo, ají molido, sal, Huevo, Especias (orégano, pimienta, comino, etc.), gr.queso cheddar en fetas, tomate, lechuga, mayonesa, mostaza

Entraña de 1/2Kg o un poco más, a 7 fetas de queso, a 7 fetas de panceta, chimichurri

Papa mediana, Aceite de girasol, Sal, Queso mozzarella en fetas, Orégano deshidratado

Carne picada, (para la mezcla) Huevo, Pan rallado, Cebolla picada, Provenzal, Orégano, Sal, Pimienta, (en bastones) Zanahoria, Huevos duros, (en fetas) Queso mantecoso, (en gajos) Papas

picada de pollo, ricota, de jamón en fetas, cebollas, dientes de ajo, medio morrón rojo, Harina, huevos, leche, sal, queso cremoso, queso para rallar

carne picada sin grasa, carne picada común, panceta en fetas, pepinillos en vinagre a gusto, queso cheddar líquido, salsa barbacoa, cebolla grande o 3 chiquitas, sal a gusto, azúcar opcional, huevo batido, semillas de sésamo, tapas para empanadas hojaldradas

atado de espinaca, zapallo tipo calabaza, Sal, adobo , carne ya pronta, Zanahoria, zapallito, cebollas de verdeo, Morrón verde , Salsa blanca, fetas de queso, harina 000

harina 000, aceite, levadura fresca, azúcar, Sal a gusto, Leche, queso en fetas o el que gustes, jamón

Para la mezcla, Harina común, Royal, Aceite, Leche, Huevos, Para el relleno, Queso azul, Queso en fetas, Nueces, Espinacas hervidas y escurridas, Morrones

pecetos de cerdo (total 2k 500 gr), mozzarella en fetas, jamón cocido o panceta ahumada, Sal a gusto, de miel líquida, mostaza, pimentón

y medio de carne picada especial, zanahorias hervidas y ralladas, avena quaker extrafina, huevos, calditos en polvo de verdura, bicarbonato, aceitunas en rodajitas, tomates cortados en rodajas finas, Orégano a gusto, queso cortado en fetas

berenjenas, zapallitos, cebolla en juliana, morrón rojo en juliana, fetas de jamón crudo, lata de crema de choclo, muzzarella feteada

Chuletas de cerdo, Cebolla morada en juliana, Cebolla de verdeo, Azúcar negra, Ginegra, vodka o gin, Jengibre rallado o fetas, Salsa de soja, Salsa de ostras, Huevo, Fécula de maíz, Batatas, laurel

huevos, leche (250 ml), harina (aprox. 130 g), grande de espinaca cocida o cruda (50–80 g), sal, aceite, Para el relleno:, jamón cocido, queso en fetas (tipo mozzarella, cuartirolo o similar), manteca, harina, leche

polenta instantánea, agua, sal, manteca o aceite de oliva, queso rallado opcional para dar más sabor, Para relleno, , espinaca , mozzarella rallada o en fetas, fiambre tipo primavera o leonesa primavera (puede ser jamón cocido, según disponibilidad), Pimienta , Nuez moscada