Embotadas

Bonito de 10 kg, Agua, Sal gorda, Aceite de Oliva o Girasol, Entre 15-18 botes cristal. Tapas nuevas

tomate de pera maduros, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín, orégano, comino, Aceite, Sal, (o los que fueran necesarios)

bonito de 6 kg, limpios, Aceite de oliva suave, sal, Agua, Verde de un puerro, cebolla, zanahoria grande

olivas verdes con hueso embotadas en salmuera, cebolla cortada fino, pepinillos cortados fino, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, tomillo/romero

harina, agua o leche, Aceite de oliva, Sal, levadura seca de panadería, se puede hacer también con levadura fresca, champiñones, Tomate de la huerta embotado esta temporada, Queso (optativo), Parmesano vegano (ver mi receta), Pimiento, zanahorias, cebolla

cebolla, tomate (en mi caso natural embotado en casa), Sal, pimienta, aceite, queso provolone, azúcar

patata grande, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra, Tabasco, Guindillas de cayena, Tomate frito embotado(cuanto mas natural, mejor)

bonito sin espinas en filetes, ni gruesos ni demasiado finos, kilo de tomate de la mejor calidad natural, pero embotado, tomate frito tipo Orlando o Solís, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla fresca, ajos, caldo de pescado, Sal y aceite de oliva virgen, cuchara sopera de azúcar para el tomate

Bonito, aceite de oliva virgen

atún o bonito en un trozo, puerro, zanahoria, cebolla, Aceite de oliva Suave, Sal