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pechugas de pollo o filetes preferiblemente, Pesto de albahaca previamente listo, queso parmesano rallado, hojas grandes de salvia, palillos, sal, pimienta, aceite de oliva, tomates mediano, ajos
Desde Mi Cocina Fmarsiglia
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filete de pescado, carne blanca firme. Pargo Rojo, Guiso de Gallina, pechuga de gallina guisada deshilachada, cebolla picada en brunua, aceite achiotado con ajo y culantro, ajos, ajíes rojo dulces picaditos, pasta de tomate, caldo de pescado, aceitunas, pasitas, Sofrito:
6 raciones
carunovi
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bistec de pechuga de pollo o medias pechugas deshuesadas, sal y pimienta, aceite de oliva, mantequilla, cebolla en pluma, diente de ajo medianos o 1 grande picado muy fino o prensado, tomatitos cherry partidos a la mitad, espinaca baby sin los tallos, queso parmesano rallado (por favor no el de botella ese es imitación), albahaca fresca o 1 cd seca, crema para batir o espesa, ralladura de limón (de preferencia amarillo)
4 raciones
Lily Glez. Caraza
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- Papas en Ronder, - Pechuga cortadas en filete y luego en cuadros grandes, # - jamón de Cocinar en cubos Grandes, - Ramas de apio picadas por medio y luego en cubitos, Zanahoria limpia y cortada en ronder, - deagua o caldo de pollo, - pasta, sofrito casero, - De cada uno pimientos de tres colores en brunua, - aceite extra virgen, - Cebolla en Juliana, - Pimientos moron en cuadros grandes y 3 Tspn del vinagre del pimiento
15 a 20 mint.
6 Comensales
Chef Diaz
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germen de frijol, pechuga de pollo en fajitas, bistec de res, pimiento, zanahoria, champiñones, cebolla, calabacitas, sal y pimienta, salsa de soya, consomé en polvo
40 minutos
8 porciones
Regina Hernandez
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pechugas de pollo cortadas en filetes, Empanizador o 1 taza de ralladura de pan, aceite, Condimentos en polvo (albahaca, cilantro, pimienta negra, ajo), cónsome de pollo, leche (entera o deslactosada)
45 minutos
4 personas
Sudy Henriquez
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pechuga grande abierta tipo mariposa (la que utilice me dio para 4 filetes pero también puedes dejarla así, todo dependerá del tamaño que quiera que te salgan los rollos), El zumo de un limón, Pimienta y sazonador para carnes, ajo majados con un poquito de orégano, aceite oliva, queso danés o el de tu preferencia, jamón tipo york o el de tu preferencia, Salsa bechamel con queso (en mi caso ya la tenía preparada, pero ahí te dejo el enlace para que veas cómo la preparo)
2 raciones
Ingrid Sánchez
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pechugas a filetes, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Pimienta negra, Perejil, Cominos, Pimientos dulce o picante, Aceite de oliva
40 minutos
De 3 a 4 raciones
Iris Aracil ortuño
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milanesas o bistec de pollo asadas y partidas en juliana, jitomates partidos en juliana, cebolla pelada y en juliana, nopales asados en juliana, Sal y orégano
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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Pechuga de Pollo (en cubitos o filete completo), Chiles guajillos, Chiles anchos, ajos, Achiote, Vinagre, Cebolla, Orégano, Pimienta, Naranja, Cebollitas Cambray previamente cocidas, Tortillas de harina, de maíz o quesadillas
1 hora
6 raciones
Lola Cocina
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pechuga en bistec, Jamón de Pavo, de queso tipo manchego rallado, huevos, harina, pan molido, aceite vegetal, mantequilla, harina, leche, crema, chiles Chipotles
1 h 30 min
10 raciones
Bere Ayala
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hojas de harumaki, pechuga sin piel (puede ser bistec de res, camarones, etc), frijol de soya, hongos shitake o champiñones, bambú bebé o jícama, apio, zanahorias, cebolla o cebollín picado, salsa de soya, aceite, sal (al gusto), pimienta
1 hora
4 raciones
MarceCamberos
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pechugas de pollo corte estilo filetes, Para sazonar : aceite de oliva, comino, paprika, las especias de tu preferencia, 2 o 3 ajos machacados, y sal al gusto
Eddy Moreno de Suarez
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bistec de pechuga de pollo, lechugas baby lavada y desinfectada, pepino, albahaca, sal, jitomate cherry, aguacate, limón el jugo, aceite de oliva, cebolla deshidratada al sol
30 min
2 raciones
Lizzy
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pechuga de pollo en bistec (sin aplanar), pimienta negra molida, hojuelas de chile, sal de tu gusto (Himalaya), pan molido, leche de tu preferencia o (huevo), aceite, finas hierbas (no es necesario)
1 hra y 30 min.
4 personas
Suri
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