Medallón de res

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Filete de res cortado en medallones, tocino ahumado, Sal y pimienta, Salsa A-1

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filete de res cortado en medallones, chiles anchos, sin tallos, asados, desvenados, ajo muy picaditos, tomates sin piel y picados, buen tequila, aceite vegetal, cebolla picada, sal

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