Recetas de Noche mexicana (3,659)

de camarón crudo, de limones, cilantro, chiles serranos, salsa inglesa, salsa Maggi, sal y pimienta, pepino, cebolla morada, aguacate, tostadas

Flores de saril frescas, Agua, Agave, Jengibre, Limón chino

mondongo, sal, pimienta, sazonador completo, zanahoria, papas, cebolla, apio, chorizos de cerdo, ajo, garbanzos, salsa de tomate

mazorcas de maíz nuevo, cebollas grandes y ajo, culantros grandes, ají grandes, caldo rica, tomate, puerco, bijao, Hilo para amarrar, Aceite

harina de maíz precocida, caldo de pollo, filetes de pierna de pollo, cebolla picada en brunoise, ajos, ajíes dulces rojos en brunoise, aceite achiotado, cilantro, pimienta negra recién molida, pasta de tomate, tomates peritas picados, aceitunas y 12 alcaparras para decorar

Porotos:, porotos, cebolla, ajos, apio en dados, zanahoria en rodajas, sal y pimienta, Guiso de Mondongo:, mondongo de res, leche, ajos, zanahoria en rodajas

filete de pescado, carne blanca firme. Pargo Rojo, Guiso de Gallina, pechuga de gallina guisada deshilachada, cebolla picada en brunua, aceite achiotado con ajo y culantro, ajos, ajíes rojo dulces picaditos, pasta de tomate, caldo de pescado, aceitunas, pasitas, Sofrito:

mondongo, rabito de cerdo salado, cebolla picada, apio picada, zanahorias en cubos, papas fritas en cubos, mano de culantro picado, mano de cilantro picado, Paprika, comino, orégano, cúrcuma

rabito de cerdo, de patitas de cerdo, chorizo parrillero, de mondongo, apio, cebolla grande, vegetales mixto, pastas maggy, Sal y pimienta, papas

maíz tierno molido, carne de cerdo, manteca de cerdo, agua, aceite de oliva, aceitunas picadas, cebolla morada, tomates, pimientos, ajo, Sazonador mixto, paprika

Mondongo, rabito de puerco (se puede variar con alguna presa con hueso), chorizos, cebolla, zanahoria mediana, pimentón verde mediano, guisantes dulces, pasta de tomate, ajo picado, Sal, achiote y pimienta, aceite vegetal

Huevo, Queso cremoso , Maiz molido / Tortilla , Jamon ahumado, sal y mienta, Frutas: uva /manzana rojas/ durazno

Masa, harina de maíz, fondo de ave (caldo de pollo), aceite vegetal pintado con achiote, Sal y pimienta, Relleno, filetes de pechuga deshuesadas, cebolla blanca grande en cubos pequeños (brunoise), ajíes dulces finamente picados, pimiento rojo en julianas finas, pimiento verde en julianas finas, culantro

mondongo cortado y bien lavado, laurel, cebollas picadas, salsa o pasta de tomate, vegetales mixtos, ajos, perejil, culantro, sal, pimienta, aceite, rabito de cerdo picado y lavado

menudo de pollo (patas, alas, costilla, molleja y pescuezo), papas cortadas en cuartos, ajos, aceite de oliva, jengibre picado, orégano, apio, zanahoria cortada en rodajas, cebolla cortada en dos, cilantro entero, agua, sal y pimienta negra

carne guisada o estofada (sobras), Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas), zanahoria, repollo en tiras, yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio), brócoli, sal de mar y pimienta negra fresca, ajos, cebolla en brunua, aceite de oliva

mondongo, cebolla grande, ajo, morrón mediano, panceta, garbanzos, porotos, puré de tomate, Agua caliente, aceite (para rehogar), Condimentos:, Orégano

camarón grande, cilantro

pierna de cerdo, cebolla blanca, ajo, vinagre blanco/ un chorrito, achiote (150g), jugo de naranja (puede ser de caja pero si es natural, mejor😋), agua, Pimienta, clavos de olor, laurel, Oregano, Sal

Orégano, Tomillo, Comino, Laurel, Caldo de pollo, clavos de olor, anís (estrella), anís (granito), Ajonjolí, pimientas, chiles Anchos, chiles guajillo

. Kilos de Costilla de Puerco, . Taza de Pepitas de Calabaza, Nuez, . Taza de Almendras, . Tomattillos, . Chiles Poblanos, . Chiles Serranos, . Cebolla, . Dientes de Ajo, . Cucharadas de Manteca de Puerco, . Cucharada de Sal

melón 🍈 (En cuadraditos), leche evaporada, azúcar, canela (polvo o en vara), masa (Nixmalizada)

chambarete de res, de cebolla, ajo, pimientas gordas, clavos, laurel, tomillo, orégano, mejorana, sal de grano, chiles guajillo, chiles pulla

huaraches de maíz, Frijoles negros refritos en manteca, Queso adobera, cilantro finamente picado, cebolla morada picada en julianas, limones, sirlion, aceite de coco

pechuga, tomates grandes, chipotles de lata, Queso, Tostadas, Sal

chayotes, jitomates, cebolla, ajo, chile de árbol, chile guajillo, pasta de achiote, aceite aguacate, sal, masa de maíz (4 cucharadas), santa (acuyo)

Flor de jamaica❤️🌺, agua 💧, azúcar

pollo 🐔, semilla de calabaza (pipian), tomates verdes🍅💚, chiles serranos 🌶️, cebolla 🧅, ajo 🧄, cilantro, sal (cucharada) 🧂, caldo de pollo (cucharada)

calabacitas (400 gr aprox), pepino mediano (200 gr aprox), cebolla morada, pepino (100 gr aprox), tomates verdes, chile serrano o al gusto, cilantro lavado y desinfectado, limones verdes, sal, pimienta, agua, tostadas nopal

Chicharrón de Cerdo de 200 gr, Chiles dulces, tomates saladet, Cebolla blanca, puré de tomate tetrapack (210 gr), sal, aceite, Agua