Repollo de berza

🫕 2 cdas de aceite de oliva, virgen extra mejor, 🫕 2 o 3 (o 4 😅) dientes de ajo, 🫕 1 cebolla, 🫕 400 g (estimado, no tiene que ser exacto) de repollo blanco, 🫕 200 g garbanzos cocidos y escurridos, 🫕 2 cdas de tomate triturado o 1 de concentrado, 🫕 Pizca de sal, 🫕 1 cdta pimentón rojo dulce, 🫕 Al gusto pimienta negra recién molida

col asa de cántaro, guanciale/panceta, pasta fresca, parmesano rallado

🫚 1 repollo colorado de aproximadamente 600 g agro ecológico o por lo menos orgánico, 🫚 1 cda jengibre fresco rallado, 🫚 1 cdta sal molida, la menos refinada posible

repollo, patatas grandes, jamón serrano, ajo, Aceite sal y pimienta

repollo, patatas, panceta, ajo, Perejil fresco, Aceite,sal

costilla entera, repollo,, ajo, Aceite sal pimienta, Pimentón dulce

🫒 1 cda de AOVE, 🫒 1 cebolla morada cortada finita, 🫒 1 manzana roja con cáscara cortada en cubitos, 🫒 400 g col blanca cortada en tiritas, 🫒 3 dientes de ajo cortados en cuartos, 🫒 40 g de nueces partidas a mano, 🫒 1 cda de salsa de soja o una cdta de sal

patatas, repollo, morcillas, Aceite sal pimienta

garbanzos cocidos, berza o col rizada, cebolla blanca mediana, calabaza, zanahorias no muy grandes, tomates medianos rojos y maduros, ajo, pimentón dulce, salsa de soja, miso rojo, Hierbabuena fresca, Sal

garbanzos, berza, espinazo de cerdo, morcilla, chorizo, cebolla, ajos, manteca de cerdo, cominos, pimentón e La Vera, Sal, calabaza, al gusto

Repollo, zanahorias, patata grande o 2 pequeñas, manzana, tomate grande rojo, ajo, cebolla, azúcar moreno, Cominos en polvo y sal según gusto

berza o coliflor, cebolla, tomate, patatas

costilla carnosa, chorizo, morcilla, judías verdes, Alubias remojas o cocidas, calabaza o si es chica entera, papa, Clavo, Pimienta, Comino, Pimentón, Laurel

repollo de berza, bloque de tofu fresco, nabo pequeño, tomate pequeño, flores de brócoli, Limón, sal y cebollino, yogur natural desnatado

Caldo del puchero, Judías verdes, calabaza, repollo (col), patata, Garbanzos y verduras del puchero

berza o repollo, cebolla, puerro, pimiento rojo o verde, apio, tomate natural (2 tomates medianos), agua (2 vasos), sal, pimienta negra molida

berza, col o repollo, codillo cocido, patatas, Vino blanco, Ajo polvo y perejil, ajo, Aove

judías pochas, berza o repollo pequeño, rabo de ternera por ración, chorizo para guisar, longaniza o butifarra, ajo, comino molido, pimentón dulce, pan rallado

repollo de berza, espárragos trigueros finos, pimiento rojo, zanahoria, cebolleta, huevo por persona, Aceite, sal y azafrán turco (opcional)

berenjena, repollo de berza, Gambas pequeñas peladas, Sal (yo usé el sazonador de setas) y aceite

para cuatro personas, Berza o Repollo, patatas medianas, ajo, jamón serrano (cortado en pequeño), Aceite y sal

pasta brick, col (también llamada berza), zanahoria, cebolla dulce, pechuga de pollo, aove, Sal, Perejil y pimienta, Tomillo, Romero

porotos hallados. (Alubias pinto), Costillitas de cerdo, cortadas en trozos pequeños, Aceite de vegetal, ajos picados, Cebolla cortada en cuadritos, Zanahoria cortada en dados, taza, Apio cortado en dados, cdta. Comino en polvo, cdta. Orégano seco, cdta. Albahaca seca, laurel, cdtas. Sal

chucrut (berza fermentada), baicon, cebolla en especies, ajo en especies, laurel, aceite de oliva