Salsa de castañas

De pollo, yo usé pechuga cortada en tiras, vino blanco, salsa de soya, aceite de ajonjolí, maicena disuelta en 2 cucharadas de agua, pasta de chile, vinagre blanco, azúcar morena, cebolla finamente picada, ajo finamente picado, De nuez de la india, castañas en agua

brócoli grande, baby corn, bok choi, castañas de agua, pechugas de pollo, agua, fécula de maíz, aceite de ajonjolí, salsa de soja, sal, Ajinomoto

Pollo molido, Salsa de soya, Aceite de ajonjolí, cebolla picada, Vinagre de arroz, ajo machacados, Aceite de oliva, salsa hoisin, castañas cocidas, Sal, pimienta, lechuga francesa

Pechuga de Pollo Picado, Fideo Chino, Jengibre, aceite de Olivo, Castañas Picadas o Water Chestnuts, Champiñones Picados, grande De Ajo picado, Cebollín, Salsa Soya, Mirin, Salsa de Ostión, Vinagre de Arroz

pavo de 9 kilos, hilo de canamo, mantequilla, vino blanco, sal y pimienta, mostaza, miel, limón el jugo, para la salsa, castañas peladas, vino blanco, crema para batir

champiñones japoneses-shiitake, pechuga de pollo, aceite vegetal o de mani, sal gruesa y pimienta, ajo picaditos, pulgada de jengibre rallada ( la raiz), ralladura de naranja, pimiento morron bien picadito, 6-8 oz. de castañas de agua (water chestnuts), cebolletas picadas, salsa hoisin (salsa barbeque china), lechuga iceberg grande, sin el corazon cortado en quartos

aceite de oliva, carne molida de pollo, ajo picados, de cebolla picada en cubos, de taza de salsa hoisin, salsa de soya, vinagre de arroz, Sal y pimienta, jengibre recién picado, salsa sriracha, castañas de agua dulce o jícama picada en cubos, Cebollín picado

pechugas de pollo (450) gramos sin piel ni hueso, caldo de pollo dividido, apio cortados diagonalmente, cebolla mediana cortada en tajadas finas, pimiento dulce verde o rojo cortado a la juliana\, champiñones, en tajadas, champiñones escurridos de 115 grs, brotes de judias (bean sprouts), 8 0z (225 grs0 de castañas de agua (sliced water chestnuts) escurridas, maicena (cornstarch), salsa soya, fideos lo mein cocidos

pechugas de pollo sin hueso y cortadas en pedazo de bocados, vino blanco, sal, apio cortado, aceite vegetal, champiñones en rebanadas, caldo de pollo, almendras blanqueadas, arvejas china (ejote Francés) sin las vaina, castañas de agua rebanadas, chalotes rebanados, maicena en disuelta en * 2 cucharadas de agua fría

Confit de Canard, cebolla confitada ya preparada, mermelada de arándanos, la grasa del confit, ml de de vino dulce y 1/2 cucharadita de moca de maicena, Sal y pimienta molida, Castañas en almíbar

tagliatelle, queso ricotta, vino blanco para cocinar, castañas cocidas y peladas, nueces peladas, ajo pequeño, cebolla, perejil picado congelado, Sal, margarina, queso pecorino rallado, bacon

pasta, nata cocinar (yo puse bebida soja), castañas, champiñones, cebolla, aceite

Castañas, Agua, anís

conejo, tomillo, romero, perejil, sal, ajo, zanahoria, pimienta negra, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, De castañas, espárragos trigueros

gnocchi, agua, castañas, kale, Sal a gusto, levadura nutricional, Rawmesan opcional

solomillos de cerdo (suelo coger el de castañas que está muy bueno!), aceite, cebolla, caldo de carne, más de caldo de carne para diluir la maicena, Pedro Ximénez, maicena, Sal, Perejil, Pimienta negra, Puedes acompañarlo con patatas fritas, puré de patata, arroz verduras a la parrilla.... o pan para mojar en la salsa!

solomillo de cerdo, cebolla, castañas cocidas, pimienta negra molida, vino fino, caldo de carne, perejil, sal y aceite, 👉Acompañamiento:, patatas, yema de huevo, mantequilla

alitas de pollo partidas, castañas, portobello, leche, maizena, queso de cabra, tomillo, eneldo, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

solomillo de cerdo, chalotas, castañas, cerveza, ajo, miel, salsa worcestershire, azúcar moreno, Pimienta mix de molinillo, Sal, Nuez moscada, Tomillo

langostinos pelados y limpios (también puede usar tiras de pollo, filet de vaca o de cerdo...pero para estas carnes coloque 250 gramos), harina de maíz, al café de azúcar mascabo (o azúcar común), ajo, plantas de puerro (tallos blancos), brócoli (unas 8 o 10 flores), pimiento naranja (150 g de pimiento), castañas de cajú sin sal (media taza), aceite vegetal, café al ras de sal, pimienta, Agua

arroz (lavado previamente 3 o 4 veces), agua, castañas cocidas justo para pelar, salsa de soja, sal, sésamo

Ternera, utilicé Babilla, Castañas, Cebolla, Ajo, Oporto, Tomate triturado, Agua, Azúcar y Canela, Aceite, Sal y Pimienta Negra

jamoncitos o muslitos de pollo, Pedro Ximénez, castañas hervidas u asadas y peladas, nata para cocinar, agua, aceite de oliva, Sal y pimienta, Ajo en polvo (opcional), cebolla mediana

champiñones grandes, espinacas congeladas, huevo, salsa de castañas, Pedro Ximénez, aceite de oliva virgen, Sal, Aceite de oliva virgen extra de spray

castañas asadas, leche evaporada, leche, queso rallado grana padano, Sal

muslos de pato, vino tinto, agua, aceite de oliva, boniato, zanahoria, ajo, castañas