Tahina

berenjenas, Tahini *(La tahini o tahina es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas que interviene como ingrediente en varios platos de Oriente Medio), zumo de limón, comino molido, aceite de oliva virgen, sal y pimienta

tahine, ajo, aceite de oliva, garbanzos fresco, agua, limón, pasas

berenjenas, tahin, limón (zumo), aceite de oliva virgen extra, ajo, queso ricota o 4 petits suisses, comino molido, Sal, pimienta recién molida

🌱 ¼ taza de semillas de sésamo blanco crudas, 🌱 ¼ cdta tamaño de café de aceite de oliva virgen extra (puede usarse aceite de sésamo pero tener en cuenta que es una aceite de semilla y como tal, refinado), 🌱 C/n de agua

coliflor pequeños o 1 grande, garbanzos cocidos, Tahine(pasta de sésamo), almendras, manteca, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, perejil picado, agua, sal

berenjenas, Tahine (pasta de sésamo), comino, Jugo de limón, Aceite de oliva, Ajo 🧄, Sal a gusto

garbanzos, Tahine o pasta de sésamo, ajo, Jugo de limón, Comino, Sal a gusto, Agua

quinoa, edamame, huevos, pimiento rojo mediano, pepino pequeño, cebolla morada pequeña, mango, Tahin, zumo de limón, salsa de soja, Sal, Aceite de oliva virgen extra

cebolla grandecita, de aceite de oliva virgen extra, 🧅 Pizca de sal, de garbanzos (200 g) también pueden ser hervidos en casa previo remojo, AOVE, de jugo de limón, 🧅 Al gusto sal, comino molido, 🧅 Alguna otra especia como pimienta, pimentón, cayena, etc. (opcional), de tahina o 2 cdas de semillas de sésamo, diente de ajo rallado o prensado o bien picadito, 🧅 C/n de agua fría si hiciera falta para corregir consistencia

berenjena, tahina (pasta de sésamo), ajo pequeño sin el germen interior, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, Sal, agua si es necesario, Pimentón para decorar (opcional)

quinoa cocida, apio picado, pimiento rojo, tomates cherry, aceitunas troceadas, queso para ensaladas de García Baquero, tahin, zumo de medio limón, sal, aceite de oliva

patas de pulpo cocido, shiitake, cebolla, hojas de espinacas baby, tahine, Salsa de soja, Especias: sal gruesa, mezcla de 5 especias chinas (anís, canela, hinojo, clavo y pimienta negra), semillas de sésamo

Berenjenas, ajos, Tomate (opcional), Tahini, Aceite de oliva, Cilantro o menta picado, Zumo de 1 limón, Sal y pimienta, berenjenas, ajo crudo (no se hornea), Tahini, Aceite de oliva

🍦 1 banana 🍌, 🍦 1 taza de arándanos 🫐, 🍦 1 cda de mantequilla de maní o de fruto seco o de tahina, 🍦1 cdta tamaño café de maqui berry liofilizado, 🍦Algún topping, como coco rallado, fruto seco o deshidratado, hojitas de menta, semillitas, etc

Zanahorias, berenjena, brócoli entero, patatas medianas, cebolla, Queso rallado, Sal, Pimienta con setas molida, Agua, Aceite de oliva, Mantequilla, salsa tahin

rabitos de alcachofa, tarrina de mantequilla o margarina, Sal, salsa tahin, Pimienta

calabaza asada a cubos, manzana verde a cubos, queso feta a cubos, bote de lentejas, pasas, pipas, avellanas tostadas picadas, rúcula, tahín, AOVE, zumo de limón, yogur (yo he usado kéfir que era el que tenía abierto)

miel, mostaza, tahín, aceite, vinagre balsámico de Módena, Pizca sal, variado de lechugas, manzana roja tipo Fuji, pepino, cebolla fresca, apio pelada, nueces

lentejas cocidas, tahina, El zumo de 1 limón, ajo pequeño, aceitunas negras sin hueso, aceite de oliva virgen extra, Sal, agua, Pimentón dulce ahumado para espolvorear

berenjenas, tahine, pimentón, hierbas provenzales, langostinos cocidos, limón, Sal y aceite

habas con vaina, ajo, tahine, pimentón dulce, pimienta molida, limón, aceite de oliva, sal, perejil, tomate, cebolla

garbanzos cocidos, limón, tahine, pimentón dulce, pimienta negra, Sal y aceite

bote de garbanzos cocidos, c ucharada de tahin, limón, Sal, Comino, ajo, bote de setas en conserva, Ajo en polvo, vino blanco, huevo

Semillas de sésamo, Aceite de oliva, pimentón, sal, pimienta, provenzal, los que te gusten.

🌱 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos, 🌱 1 zucchino (el mío era gigante, así que usé solo la mitad, poco más de 200 g), 🌱 1 diente de ajo, 🌱 1 cda de tahina o 2 de semillas de sésamo, 🌱 1 cda de aceite, de oliva virgen extra mejor, 🌱 2 cdas jugo de limón natural, 🌱 Al gusto sal, 🌱 1 cdta comino molido, 🌱 Otras especias al gusto: pimienta, fenogreco, etc

lentejas pardinas, zanahoria mediana, huevo, tomate rojo y duro, lechuga, pepino grande, Aceitunas negras sin, Sal, ** Vinagreta de tahin, tahin tostado, ajo pequeño, aceite de oliva virgen extra

Gambones, Manzanas Ácidas (Golden Smith), Lima, Chile fresco, Tahin (opcional), Mahonesa (opcional)

🫑 200 g garbanzos cocidos, 🫑 1 pimiento morrón verde ("dulce", el que no pica), 🫑 1 o 2 dientes de ajo rallado o prensado, 🫑 2 cdas de aceite de oliva virgen extra, 🫑 1 cda jugo de limón natural, 🫑 Al gusto sal y pimienta, 🫑 1 cdta comino molido, 🫑 1 cda tahini/tahina (pasta de sésamo) o 2 cdas de semillas de sésamo, 🫑 C/en agua fresca o aquafaba (el agua de los garbanzos para alcanzar untuosidad deseada), 🫑 Pizca de pimentón rojo dulce molido ahumado, aceite extra, semillas, hojas de menta, etc. (opcional para topping)