Kerang hijau saus tiramBahan bahan :Kerang hijau 400gramBumbu :Bawang putih 4 siung (iris)Bawang merah 6 siung (iris)Jahe 1 ruas (iris atau geprek)Bawang bombay (iris)Cabai rawit merah sesuai selera (kalau saya suka pedas)Lada bubuk1 bungkus saos tiramPenyedap rasaKecap manis 1 sendok makanGula pasir secukupnyaGaram secukupnya.Cara membuat :Rebus kerang terlebih dahulu.Tumis semua bumbu yang sudah diiris, tumis hingga wanginya tercium dan masukan air dan saus tiramnya.Lalu masukan kerangnya, beri penyedap, garam, gula pasir, kecap manis, lada lalu dirasakan sesuai selera.Tunggu sampai mendidih lalu siap dihidangkan.
