Soy investigadora culinaria. Busco recetas que sean saludables, novedosas y sabrosas. Para ello exploro con ingredientes exóticos y platos de diferentes países. Mi preferencia para la cocina cotidiana es tomar los ingredientes que tengo disponibles y con ellos realizar una preparación. Con más tiempo, busco qué preparar con esos ingredientes y pruebo una nueva receta, la que suelo incorporar en mi cocina.
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Catutos
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Caipirinha
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Chivito uruguayo
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Chivito uruguayo -
Blinis especiales
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Blinis especiales -
Pabellón Criollo
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Pabellón Criollo -
Guasacaca
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Guasacaca -
Ají de gallina
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Carne mechada para cortar con el tenedor
Angélica -
Alcachofas asadas al horno con limón Frescamp -
Yuca frita
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Carne mechada para cortar con el tenedor Angélica -
Rocoto O Pimiento relleno
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Arrollado Marisco
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Camarones empanizados con coco y salsa de mango
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Harcha (pan de sémola marroquí)
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Pastelón de Plátano Maduro (Dominican food)
