Antonio

patatas pequeñas por persona de ración • solomillo de cerdo entero • Pedro Ximénez • uvas rojas • mantequilla sin sal • café de hierbas diversas a nuestro gusto • Aove • Sal • Pimienta negra

pollo • calabacín • champion laminado • tomates maduros • Bechamel • lasaña frescas • Aove • Sal • Pimienta • Queso rallado el qué nos guste

merluza • almejas • Guisantes • ajo • cebolla • vino blanco • Azafrán • Perejil • caldo de pescado • huevos • espárragos blancos • Aove •

garbanzos • Pimentón dulce (opcional picante) • Hierbas al gusto (5 especias chinas, estragón, etc etc) • Ajo molido • Sal • Aove

codillo en salmuera • patatas grandes • cebolla • apio • zanahoria grande • puerro pequeño • ajo • laurel • lata de cerveza • mantequilla • Sal • Agua

solomillo de cerdo • patatas medianas • queso rallado • nata de cocinar • huevos • rama de romero • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Aove

calabaza • patata pequeña • cebolla • zanahoria • sidra • jengibre • laurel • Comino molido • Caldo de verdura • Sal • Pimienta • Aove

setas variadas • cebolla • huevos • ajo • pan por persona • Sal y pimienta • Aove • Cebollino picado

patatas pequeñas • salchichas ahumadas • pepinillos en vinagre picados • cebolla picada • mostaza antigua • del líquido de los pepinillos • Mahonesa

Salmón • patatas • ajo • cebolleta • Perejil picado • agua • vino blanco • Aove • Salida y pimienta

calabacines • aceite o 20 g mantequilla • harina • leche • cebolla • queso rallado • jamón o chorizo finamente picado al gusto • Huevos • Pan rallado • Aove

aguacate • cebolla • ajo • crema de leche • aceite • Zumo de 1/2 limón • cilantro • Sal

espárragos trigueros • ajo grande o dos pequeños • vino blanco • El zumo de medio limón • mantequilla • Anchoas • Queso parmesano • Sal • Pimienta • Aove

pollo partido en cuartos • zumo de naranja • ajo • sopera mostaza dijon • sopera de miel • romero • Sal • Pimienta negra

pescadilla • almejas • lata de guisantes • harina • cebolla • los dientes de ajo • vino blanco • caldo de pescado • Perejil picado • Aove

Spaghetti para • ajo • cayena (opcional si te gusta el picante) • vino blanco • latas de atún • Sal • Perejil • Agua • Aove

repollo • Sal

pollo troceado • ajo • harina • cava u otro vino espumoso • caldo de pollo • Sal • Pimienta • Aove • Perejil picado

garbanzos • espinacas • huevos • Bacalao • Pan rallado • Ajo y perejil • Aove • Sal • Laurel • Cebolla azafrán • Azafrán • Pimentón dulce

pan especial para torrijas • leche entera • gotitas de esencia de vainilla • canela • La parte amarilla de un limón • Azúcar y canela en polvo • Leche condensada • Aove