Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.
La cocina me relaja y me da vida...
Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.
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Crema de espárragos blancos y berberechos
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Panna cotta con coulis de fresas
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Bacalao a bras con atajo, una receta portuguesa
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Gambas al pilpil
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Sepia a la plancha
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Empanadillas rápidas de atún, sofrito de tomate y huevo duro
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Cañaíllas cocidas con laurel al estilo de la iaia
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Brownie de chocolate con nueces caramelizadas
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Judiones de la Granja -
Arroz al horno a mí manera
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Sartén de patatas y jamón
