Cheesecake con fresas
Un pie de Queso o tarta de queso con base de chocolate, nutella con gelatina de fresa y decorado con fresas enteras. Parece complicado pero no lo es, es fácil y sin usar horno.
Cheesecake con fresas
Un pie de Queso o tarta de queso con base de chocolate, nutella con gelatina de fresa y decorado con fresas enteras. Parece complicado pero no lo es, es fácil y sin usar horno.
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas, agregamos la Nutella y la mantequilla junto con el azucar, hacemos la base presionando en un molde de resorte forrado con papel de cera, refrigeramos.
- 2
Mientras lavamos las fresas y las pones al fuego junto con el azucar, dejamos hervir y trituramos. Remojamos la grenetina en media taza de agua fria.
- 3
El queso debe de estar templado.
- 4
Batimos la nata y el azucar, agregamos el queso crema y la vainilla.
- 5
Calentamos una taza de agua hasta hervir y agrgamos la grenetina hidratada. una vez diluida y templada vaciamos sobre la mezcla del queso.
- 6
Sacamos la base del frigo y vaciamos el queso dejamos hasta que este un poco duro en una hora a 30 minutos.
- 7
Lavamos las fresas y las secamos.
- 8
Ya que haya cuajado el queso y este firme .
- 9
Calentar otra taza de agua y agregar ala grenetina hidratada, dejamos templar y agregamos las fresas trituradas, una vez este casi frio vaciamos sobre el queso , dejamos cuajar y decoramos con las fresas enteras.
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