Puse a hervir las papas

Hice el puré y le agregué nuez moscada y una yema de huevo

Luego fui agregando harina de a poquito hasta que fui formando tipo una masa.

Fui agarrando trozos y los estiraba y los iba cortando en trocitos, pasaba el ñoquis por el tenedor

Puse a hervir agua y fui agregando los ñoquis.

Cuando empiezan a subir es por qué ya están prontos.

Hice un rico tuco y listo, a disfrutar !!!!