Pan de molde integral😍
Karla Andrea @karlizh
Pueden usar la harina que tengan o que más les guste lo importante es que sean 600 gramos. #mirecetario
Pan de molde integral😍
Pueden usar la harina que tengan o que más les guste lo importante es que sean 600 gramos. #mirecetario
Paso a paso
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Mezcla los ingredientes secos menos la levadura, haces un volcán y agregas la levadura con el agua y el aceite, puede que necesiten un poco más de agua si usan sólo harina integral.
- 2
Amasa hasta tener un bollo elástico, luego deja reposar por 30 minutos
- 3
Aceita un molde (el mío es de 30x10x10)
- 4
Luego estira la masa hasta formar un rectángulo y enrolla como un brazo de reina o pionono ajusta y coloca dentro del molde humedece con un poco de agua por encima, ahora tienes que esperar a que triplique su tamaño y hornear por 50 minutos a 190° cada 15 minutos rocía con agua el horno o el pan, cuando esté listo espera a que enfríe en rejilla o tostador y corta 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla Andrea le encantará ver cómo quedó.
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