Qué más chileno que una ensalada chilena 😘

#FuerzaChile Aquí viene la aclamada por el público, la infaltable en la mesa, la apañadora de los asados, la exquisita y pícara ensalada chilena, receta de mi suegra ❤️ ella le da un toque especial que la hizo famosa en el restaurante de Tongoy jeje. Ella cuenta que estaba en la cocina preparándose una ensalada chilena para su hora de colación, pero justo la llamaron y dejó su ensalada en el pase, donde la tomó por error el Garzón para llevarla a una mesa que había pedido justo una ensalada chilena, pensando que esta era para ellos. Mi suegra al darse cuenta del error tuvo que resignarse a praparar otra ensalada para su almuerzo. Luego de terminar de comer, llega una persona al pase de la cocina a felicitar a la persona que hizo su ensalada porque era la más rica que haya probado jaja en segundo plano quedaron el resto de platillos, en esta partida salió triunfante la aclamada chilena. Aquí les va la receta~
Qué más chileno que una ensalada chilena 😘
#FuerzaChile Aquí viene la aclamada por el público, la infaltable en la mesa, la apañadora de los asados, la exquisita y pícara ensalada chilena, receta de mi suegra ❤️ ella le da un toque especial que la hizo famosa en el restaurante de Tongoy jeje. Ella cuenta que estaba en la cocina preparándose una ensalada chilena para su hora de colación, pero justo la llamaron y dejó su ensalada en el pase, donde la tomó por error el Garzón para llevarla a una mesa que había pedido justo una ensalada chilena, pensando que esta era para ellos. Mi suegra al darse cuenta del error tuvo que resignarse a praparar otra ensalada para su almuerzo. Luego de terminar de comer, llega una persona al pase de la cocina a felicitar a la persona que hizo su ensalada porque era la más rica que haya probado jaja en segundo plano quedaron el resto de platillos, en esta partida salió triunfante la aclamada chilena. Aquí les va la receta~
Paso a paso
- 1
Pelamos los tomates.
- 2
Los cortamos en gajos.
- 3
Le sacamos la cáscara a la cebolla y la cortamos en plumas finas.
- 4
La lavamos bien en un colador para quitarle acidez y la vaciamos junto con los tomates.
- 5
Lavamos y cortamos el Cilantro y se lo agregamos a nuestra ensalada. Le agregamos el toque secreto de comino que la hizo tan popular (sólo un poco o quedará pasada a este sabor). Adicionamos sal, pimienta y aceite y voilà! Tenemos nuestra rica ensalada chilena. ¿Qué más chileno?
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