Espaguetis con verduras gratinadas
Espaguetis con verduras gratinadas
Paso a paso
- 1
Hervir los espaguetis con una pizca de sal y un chorrito de aceite hasta que estén blanditos. Ponerlos en un colador para que escurran todo el agua y reservar
- 2
En una sartén poner un par de cucharadas de aceite. Freír la cebolla y el ajo picados unos minutos
- 3
Añadir el calabacín y los pimientos cortados en trocitos no muy grandes
- 4
Cuando empiecen a estar tiernas las verduras añadir el orégano, la albahaca, la pimienta y una pizca de sal, remover todo y echar los espaguetis
- 5
Cocinar a fuego medio unos minutos para que se calienten los espaguetis y remover alguna vez para que se mezclen con las verduras
- 6
Emplatar y ponerle encima una capa de queso rallado. Meterlo en el microondas unos minutos con el modo grill para que se gratinen
- 7
Y listo! Quedan igual de ricos con el queso gratinado que sin el queso
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