Puré de verduras
Rico y saludable con un topping de frutos secos un plato muy completo y equilibrado
#delantaldorado
#cookpadconlékué
Puré de verduras
Rico y saludable con un topping de frutos secos un plato muy completo y equilibrado
#delantaldorado
#cookpadconlékué
Paso a paso
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Pica todos los ingredientes. Lo primero que haremos es pochar el puerro y la cebolla.
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Pon todos los ingredientes a cocer con agua, un chorrito de aceite y sal. En esta ocasión utilicé mi Cecotec velocidad 2, 120 grados, velocidad de cocinado 6 y 30 minutos de tiempo. Si lo haces en olla tradicional ponlo a fuego medio alto para que cueza al menos 25 minutos.
- 3
Cuando esté todo cocinado, tritura velocidad progresiva de 6 a 10 y sin temperatura durante 2 minutos. O utiliza una batidora tradicional y tritura hasta que esté sin imperfecciones.
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Decora con una selección de frutos secos: en la foto incluyo pipas, bayas, nueces y pasas.
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lauraam -
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