Sopa de verduras

Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976

Esta sopa es de restillos de verduras que van quedando en la nevera

Sopa de verduras

Esta sopa es de restillos de verduras que van quedando en la nevera

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Ingredientes

  1. 3zanahorias grandes
  2. 1/2calabacín
  3. 1/2rumanescu
  4. 1/2brécol
  5. 1puerro
  6. 1 puñadojudías congeladas
  7. 1/2pechuga de pollo
  8. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos, pelamos y cortamos todas las verduras y llevamos a ebullición con la pechuga de pollo...
    A fuego alto dejamos que hierva bien y cuando las verduras estén cociditas salpimentamos y con la batidora trituramos.
    Bajamos el fuego y dejamos cocer media horita más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paula Gdiaz
Paula Gdiaz @Paula_1976
Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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