Pollo en salsa de pimientos
A este pollo asado le puse una rica salsa de pimientos deliciosos.
Pollo en salsa de pimientos
A este pollo asado le puse una rica salsa de pimientos deliciosos.
Paso a paso
- 1
Sal pimentamos los muslos de pollo.
- 2
En una sarten con un poco de aceite doramos los muslos de pollo bien por todos lados, reservamos.
- 3
Por otro lado limpiamos bien los pimientos quitando las semillas, cortándolos en trozos, también cortamos la cebolla y los ajos, los ponemos todo en un recipiente con el caldo de pollo.
- 4
Batir todo en la batidora hasta que no quede ningún trozo, ponemos una cazuela al fuego con una cucharada de aceite.
- 5
Añadimos el pimiento triturado,sazonar con un poco de sal y añadimos el pollo a la salsa.
- 6
Tapamos y dejamos cocer a fuego medio hasta que el pollo este cocido.
- 7
Entonces apagamos el fuego y servimos si queremos acompañamos de unas patatas fritas, o cocidas.
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