No me canso de elogiar la llegada de la tecnología a mi vida cotidiana, gracias a ella he tenido acceso a diferentes plataformas que han enriqucido mi menú y deleitado mi paladar, ésta, como muchas otras, la encontré en el canal de youtube de una maravillosa cocinera que me ha mostrado paso a paso las mas diversas recetas, su canal se llama "recetas de la casa lm" allí encontrarán ésta y varias más explicadas con mucha paciencia y evidente destreza

Es una manera rápida y sencilla para esas ocasiones donde se sienten cansados pero quieren comer algo rico y diferente

Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual.

La clave es el marinado del pollo 24 horas.

Esta es de robarle a un cojo, jajaja no tiene pierde...!!!

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

Un estofado con toques de rostizado. En un solo sartén sincronizado los ingredientes.

Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer.

Un clásico en fogón de leña, hecho con el principio de menos ingredientes más calidad.

Un plato vegano básico, con sus trucos de sabor y un resultado que deslumbra.

Esto puede verse extraño, pero es un contraste riquísimo, que se acostumbra mucho en la costa norte del Perú. EL ceviche fresco.#1receta1árbol

Plato típico panameño de raíces afroantillanas.

Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama

Nada nuevo bajo el sol

Definitivamente la mostaza y el pollo se lleva bien

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Desayunaso

Un clásico de la campiña panameña, con unos toquesitos de ingredientes no tradicionales para potencia el sabor. Es un plato laborioso, para los que aman la buena cocina tradicional, con un resultado increíble.

Desayuno completo!

Una cena con todo el sabor hogareño, muy básica y sencilla.

Quise iniciar mi domingo con algo nuevo, me desperté en modalidad creativa y esto fue lo que cree.

Esto es la base de sin fin de recetas, con variantes puedes lograr darle personalidades distintas a cada plato.

Un plato fuerte para toda comida...!!!

Vivo cerca a un puerto pesquero, lo que me permite proveerme de pescado y mariscos frescos. Esta receta la hice con filete de cazón muy tierno, carne blanca y firme, muy rica.