Paso a paso
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Hacer una corona con la harina sal y leche en polvo, en el centro agregar el azúcar y el extracto de malta. Ir agregando de a poco el agua tibia con la levadura disuelta. Formar una masa lisa. Agregar la manteca y amasar hasta incorporar bien.
- 2
Tapar y dejar descansar 5 minutos. Estirar y sobar la masa varias veces. Tapar con film y llevar a heladera por 20 minutos. Pasado ese tiempo estirar con palote con 1 cm de espesor.
- 3
Proceder a cortar con molde de 6 cm de diámetro. Los estibamos bien juntos en placa enharinada. Espolvorear con harina y con un pincel sacamos el excedente. Pintamos con manteca derretida y le esparcimos el azúcar negra previamente mezclada con el azúcar blanca y harina.
- 4
Dejamos levar el doble. Llevamos a horno 180° por 25 minutos.
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Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
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Hojaldre panameña (hojaldra)
Este plato es común en todo el País, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, Iglesia, Y en la casa más humilde o adinerada, Y hojaldre No puede faltar.Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles etc.
Diocelina Castillo Montenegro -
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Pan campesino de Romero
Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶
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Macarrones en salsa blanca con carne y champiñones (a mi estilo)
Para una deliciosa cena en familia. A mis nenas les encanta!
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Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja -
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Plátano en Tentación
Plato panameño, un clásico de nuestra gastronomía y parte de nuestra identidad. Esta es una guarnición para días festivos, o comidas especiales.#tequiero
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Tarta sin gluten de palmito y aceituna
Tarta sin gluten de palmito y aceituna sin huevo
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Postre de Galletas María 🥄
Quise intentarlo cómo el mug cake de galletas oreo pero con las galletas maría a ver qué tal quedaba😳Y la verdad es que quedó súper rico🤭Tienes que hacerlo!❤️ Ericka 🩷 -
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Donas fritas con Levadura instantánea
Aproximadamente salen 80 mini donas y 35 donas grandes
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Leche Dorada
Deliciosa bebida caliente o fría de cúrcuma para cualquier ocasión. Muy saludable!
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Papas Fritas Inglesas con Pollo Frito
Te voy a compartir LAS MEJORES PAPAS FRITAS que hice en mi vida, quedaron DE PELOS, INCREÍBLES, SUBLIMES, DEL CARAJO, con un pollo frito marinado de una forma que te sorprenderá.
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