Risotto de pollo, jamón y setas

Aquí llega la receta estrella de nuestra casa y con la que me enamoró mi marido. Yo la subo, pero el artista es él. Espero que la disfrutéis tanto como yo 😍
Risotto de pollo, jamón y setas
Aquí llega la receta estrella de nuestra casa y con la que me enamoró mi marido. Yo la subo, pero el artista es él. Espero que la disfrutéis tanto como yo 😍
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el tomate y el pimiento. Ponemos a rehogar primero la cebolla con un poquito de aceite. Cuando está pochada añadimos el tomate y el pimiento.
- 2
Cuando está el sofrito listo, añadimos el jamón. Una vez dorado añadimos las setas picadas. Y por último el pollo.
- 3
Cuando ya está cocinado añadimos el arroz. Un puñado generoso por comensal. Damos un par de vueltas y añadimos un vaso de agua por puñado de arroz. También incluimos aquí la media pastilla de caldo.
- 4
Se deja reducir el agua y cuando se consume prácticamente toda, añadimos la leche evaporada y un puñado de queso rallado (a vuestro gusto). Removemos, nos aseguramos que el arroz esté en su punto y lo retiramos del fuego para dejarlo reposar. No echamos sal porque con los ingredientes queda sabroso.
- 5
Y esta delicia ya está lista para disfrutar. 😋
Recetas similares
-
Risotto de pollo y setas
Para la videoreceta pincha aquí https://goo.gl/Y0iTIaEste delicioso e increible plato que proviene del noroeste de Italia es un pecado que no puedes dejar de probar. Este plato se caracteriza por ser un arroz suave y meloso lleno de sabores. Hay infinidad de variedades del risotto,en este caso hemos hecho un delicioso risotto de pollo y setas(¡Pero nada de enseñar la setas,en casa se cocinan los platos con fundamento!) la cocina fácil de lara -
-
-
-
Risotto de pollo con setas
Es mi tercera receta hasta la fecha que publico de Risottos, la verdad es que me encanta la cremosidad que da el queso a los arroces, entran muy bien, pasa como con las cremas dulces, no pararías nunca de comerlas, otra ventaja de los Risottos es que puedes hacerlos de infinidad de cosas y son agradecidos, están buenos !!!.En éste caso he puesto dos tipos de setas y un tercero que no había probado y me ha sorprendido gratamente, es una variedad de champiñón, no blanco sino con tonalidades de marrón que desconozco su nombre, si alguien lo sabe que me lo diga, pero que me ha gustado, confío que os guste también. josevillalta -
Risotto de setas y jamón
La foto no le hace justicia, Está riquísimo, muchísimo mejor de lo que pensaba, rápido, fácil y muuy bueno, #vegetales #risotto Cookeate -
Risotto de setas y pollo
Receta propia de risotto pero inspirada en un risotto del gran chef Dabid MuñozEspero que os guste! Char-lee -
Risotto de setas y jamón
Imprescindible el arroz y un buen queso curado. El parmesano es el auténtico de la receta pero en este caso he utilizado un pasando que también da la talla. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
-
Risotto de jamón ibérico y setas
Una manera diferente de probar esta gran receta utilizando una combinación extraordinaria. Lo más importante en la receta es el arroz y sobre todo el jamón que de su calidad va a depender en gran medida el resuy joscuamar -
Risotto con setas y jamón
Una cena que preparé el otro día, la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho CocinandoConEstefanía -
-
Risotto de setas
Un día fui a Castellón a comer un arrocito como dice la canción pero el lunes me encontré todas las arrocerías cerradas al final encontré un restaurante que me de la paella que yo esperaba me puso un risotto de setas y desde aquel día que tanto me gustó lo hago yo también en casa.#weekendreto #agua brujinastur -
Risotto de arroz con setas
Esta receta es muy fácil aunque un poco laboriosa. Yo la suelo hacer en fin de semana Alicia -
Risotto setas y pollo 🍄
En esta receta puedes escoger si ponerle o no el pollo. En mi opinión le da un gusto característico muy rico. Maria Maqueda -
Risotto de champiñones y setas
Os traigo una receta fácil de hacer y que tiene muy buen resultado La Cocina De Dosms & Dosjs -
-
Risotto de setas
Haz este risotto con setas y parmesano para triunfar en tus cenas navideñas 😍🎄 Novum -
Risotto de setas, champiñones y parmesano
Para qué comprar los que vienen ya preparados si tardas lo mismo haciéndolo tú misma y está mucho más rico y sano. Carmenb_mg -
-
Risotto de setas
Esta receta la aprendí en el taller de arroces de kitchenclub al que asistí con Berta y Jose, gracias por aquel maravilloso día Arito Leo -
Risotto de setas
(VII)Estábamos todas en el salón, viendo la televisión —aún me emocionaba verla en casa—, mi abuela, calentita bajo su mesacamilla, aún se reía del coscorrón que me gané porque quise ver que había detrás del escenario. Yo ocupaba el sofá con mi hermana, con quien me disputaba el trozo de manta más grande, y mi madre se concentraba entre la lectura y el programa de la televisión.De repente oímos un ruido, podría venir de la cocina o del comedor, quizá del patio —señaló mi hermana— quien aseguró que ella no salía del salón porque fuese lo que fuese, seguramente la ganaría. Mi abuela, se levantó de un salto, se acomodó la toquilla sobre los hombros y nos dijo, con esa sonrisa tan pícara suya: “Guardar el calor, que regresaré antes de irme”. “Abuela, son fantasmas, no vayas” grité, mientras tiraba más fuerte de la manta. “De los vivos, es de quienes hay que cuidarse, no de los muertos” respondió mientras abría la puerta. Corrí a su lado, y nos dispusimos a recorrer el pasillo; al segundo paso, mi madre y mi hermana estaban detrás de nosotras. Encendimos todas las luces, y abrimos todas las puertas; no encontramos nada fuera de su sitio. Mientras mirábamos unas en la alacena, y otras en el mueble bar, llegó mi padre —a quien no oímos entrar—, avanzó por el pasillo y al vernos, preguntó: “¿Qué está buscando todo mi tesoro junto?”. Gritamos tanto y tan fuerte, que garantizó que espantamos a vivos y muertos por más de un milenio seguido.#herstory Arianne -
Risotto de setas y parmesano
El risotto es un plato de arroz típico italiano. Es una forma de preparar el arroz. Este uno de los risottos más exquisitos, que tienen.Vídeo: Video de Risotto candaroli con setas mis-recetas -
Risotto de setas
Otoño maravilloso!! Ingrediente estrella las setas sobre todo si te vas a la montaña y las recoges tu misma!! Elenamadalena -
Risotto de setas
Receta sencilla y muy sabrosa que puede congelarse para comer más tarde. #tupper #italiano #arroz #setas #recetasotoño Laura -
-
Risotto de setas
Este risotto iba a ser arroz hervido, cuando llevaba unos cinco minutos de cocción, he cambiado de idea y he pensado darle una sorpresa a mi marido haciendo un risotto.Lo he colado y me he puesto manos a la obra.#1receta1árbol carme castillo -
Más recetas recomendadas
Comentarios