Triángulos de verduras con masa filo
Lorena @lasrecetasdelorena
Triángulos de verduras con masa filo
Paso a paso
- 1
En una sartén grande ponemos el aceite a calentar, mientras vamos pelando, lavando y partiendo en trozos pequeños e incorporamos a la sartén la cebolla, zanahoria, calabacín, pimiento rojo y berenjena.
- 2
Echamos sal, tomillo y ajo en polvo al gusto. Removemos y dejamos sofreír a fuego medio. Cuando ya tengamos las verduras a nuestro gusto apagamos el fuego y reservamos.
- 3
Cogemos las láminas de masa filo una a una, las cortamos en 3 o 4 trozos a lo ancho.
- 4
Ponemos un poco de nuestra mezcla y una perla de mozzarella. Y vamos juntando una de las puntas con un lateral, después hacemos lo mismo con la otra punta y así hasta cerrar la masa.
- 5
En un cuenco batimos el huevo.
- 6
Ponemos papel de horno en la bandeja. Echamos los triángulos y pintamos con huevo. Metemos al horno precalentado 180°C calor arriba y abajo entre 15-20 min.
- 7
Depende del color que queráis en la pasta filo. Yo los he dejado 15 min. Y listo
- 8
También se puede hacer de forma cuadrada o rollitos, o como se os ocurra.
- 9
Con estas cantidades salen aproximadamente unos 8 o 10 triángulos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/12791146
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fajitas de pollo y verduras
Fajitas caseras en casa con pechuga de pollo y verduras
Iris Aracil ortuño -
Volteado de Filete de Pescado, Vegetales & Papas
A muchos nos gusta explorar nuevos sabores, texturas, colores y aromas que nos brinden nuevas experiencias con nuestra comida. Mi creación de nuevos platos parte de la disponibilidad de ingredientes frescos de temporada y el deseo de innovar, de subir un escalón culinario, esa necesidad de crecer y expandir los conocimientos. Aquí les traigo ingredientes conocidos, con diferentes técnicas y un giro para la presentación.
-
-
-
Triángulos de pasta filo relleno de verduras y queso
#riberillacocinilla#delntaldorado
-
Triángulos de pasta filo rellenos de verduras al curry
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=SNjA8_1Bd00Un entrante de verduras de un sabor deliciosoVídeo: Triangulos de pasta filo rellenos de verduras al curry
-
Rollitos de verduras con masa filo
Quedan crujientes por fuera, tipo rollito chino pero hechos al horno. De relleno puedes poner lo que quieras, aquí te doy un ejemplo fácil y rápido
-
Triángulos de verdura
No te pierdas la video-recetahttps://youtu.be/m5eh1lK8jys
-
Rollitos de masa filo al horno con verduras
#vegetarianas #mirecetarioEstos rollitos quedan muy crujientes
-
-
-
Champiñones y verdura en masa filo
🍄🥕🥬🧄🌱Este fin de semana Cookpad nos propone por un lado cocinar con masa filo y por otro con setas, pues aquí tenéis una receta con ambos ingredientes🤷♀️😋unos rollitos de masa filo con champiñones.#consetas#masafilo
-
Pastelitos filo con farsa de verduras
Compré un paquete de pasta filo y lo de siempre, para que lo uso, como lo uso.... Cuando no utilizamos un producto de forma asidua nos cuesta más darle brío. Recordé unos pastelitos que comía en un wok allá en el pasado y que me encantaban y se me ocurrió hacer una fusión. Pasta filo, lo que tengamos en la nevera y horno, que tampoco está la cosa para ir regalando grasa 🤪. También intenté hacer un "salseo" similar al que nos servían y oye, ni tan malo. Eso sí, no esperéis un relleno suave, el sabor será potente y sabroso.
-
-
Triángulos de jamón y queso, salmón y salsa tártara, con masa filo
Tenía 4 hojas de pasta filo y las he aprovechado para hacer estos triángulos para merendar, y me han quedado muy buenos.
-
-
-
Rollitos crujientes de masa filo árabe con cuatro vegetales
Rollitos crujientes de masa filo árabe con cuatro vegetales sal y pimienta.ELABORACIÓN.En la primera foto de los pasos, podréis ver como hacen la masa filo en Marruecos que nada tiene que ver con la que ya conocemos. Esta es una masa filo elástica y muy hidratada con aceite, que en mi caso, le lleve una tarrina de mantequilla y el señor muy amable me la hizo con mantequilla porque ellos la suelen hacer con aceite de girasol. Te la hacen en el momento y te la llevas a casa todavía caliente para preparar lo que más te guste.
-
Pastel de verdura y queso de cabra con masa filo
Fue una tarde de invierno que no sabía que hacer y me puse a cocinar, esto es lo que salió, por cierto bastante bueno
-
Pastelitos salados de masa filo
Receta improvisada. He usado carne picada pero se podría sustituir por verduras (calabacín, zanahoria, puerro, etc.), o por quesos variados. Cuestión de probar, no?
-
Milhojas de fresas con masa filo
Cuando descubrí los milhojas, ya era mayorcita, tendría unos 20 años y me enamoré al primer mordisco. Desde entonces cuando iba a una pastelería o cuando elegía el postre en un restaurante, lo primero que hacía era mirar si tenían milhojas o tartas de hojaldre. Me apasiona su textura crujiente y la sensación de ligereza al comerlo.Ahora los hago yo en casa, comencé haciéndolos con masa de hojaldre, sin embargo, desde que descubrí la masa filo, los estoy haciendo con ella . La rapidez, sencillez y el resultado son igual de increíbles que con la masa de hojaldre, la textura cambia un poco pero se parece bastante, así que, de vez en cuando me doy un caprichito fácil con mucho #amorxcocinar
-
Rollitos de masa filo con mozzarella y pavo
📜📷Receta y fotos realizadas el 30/01/25 ver forma abajo🟧De masa filo hay muchas recetas, pues es muy socorrida, las puedes rellenar de lo que más te guste, o rectos de aprovechamiento.🟧Esta receta me inspire en la de "Rollitos de bacon y pollo en masa filo" de Dolo de Barcelona aquí en Cookpad.💖Deja un me gusta y un comentario para saber que lo has leído, gracias 🥰#rollitos #rollitosdemasafilo #masafilo #rollitosdepavoymozzarella #RollitosdePavo #pavo #taquitosdepavo #perlasdemozarella #mozzarella #recetas #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #comidasana #comidasaluble #comidasana #cenas #aperitivos
-
Empanada de masa filo
#dominó. Con unos pliegos de masa filo y un preparado sobrante de empanadillas voy a hacer una empanada...😋
-
Rollitos de masa filo con espinacas, queso feta y dátiles
De la sesión del taller de Cookpad Home Academy me sobraron unas cuantas hojas de masa filo que tenía que gastar y las hice con un relleno ligerito pero diferente y muy rico.
-
-
-
-
-
Crujiente de verduras con masa filo en GME, GMF y TRADICIONAL
A pesar de la maravillosa presentación de este crujiente , no debéis alarmaros. La única dificultad es que la masa filo habréis de pincelarla bien con mantequilla y ser rápidos al moldearla , ya que se seca pronto. Por lo demás, un fácil rehogado y un golpe de horno son suficientes para este precioso plato de gran sabor.
-
Saquitos de pasta filo con gambas y verduras
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/t4nvSJomFuk¿Quieres hacer un primer plato original y que te puede ir muy bien para alguna celebración? Hoy el Forner de Alella y Carmen preparan unos Saquitos que se hacen con Pasta Filo y rellenos de Gambas, Queso Fresco y Verduras. Quedan buenísimos. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/12791146
Comentarios (2)