Costillas de cerdo en salsa verde a la Sonorense
Ricas costillitas de cerdo horneada en salsa de tomatillo verde con cebollitas cambray, calabazas y elotitos, fácil de preparar, te van a encantar
Costillas de cerdo en salsa verde a la Sonorense
Ricas costillitas de cerdo horneada en salsa de tomatillo verde con cebollitas cambray, calabazas y elotitos, fácil de preparar, te van a encantar
Paso a paso
- 1
Una vez hervidos los tomatillos e hidratado el chipotle los licuamos (agregamos la cebolla, los jalapeños, los chipotles, el ajo picado) por 5 minutos hasta que quede cremoso, los vertemos en una cacerola y los dejamos hervir a fuego bajo por 10-15 min, mezclando para evitar se pegue y se amargue la salsa
- 2
Preparamos el refractario acéitamos la base para evitar que se peguen las costillas agregamos las cebollas
- 3
Una vez que la salsa esté fría la agregamos al refractario y la dejamos reposar de preferencia toda la noche en el refrigerador o al menos unas 3 hrs
- 4
Precalentamos el honro a 200 grados C. tapamos con papel aluminio para ayudar su cocimiento con el vapor de la salsa y evitar se evapore la misma por 30 minutos
- 5
Retiramos el papel aluminio y volteamos las costillas bañando de nuevo las mismas, metemos al horno sin tapar con aluminio y las dejamos por otros 15 minutos
- 6
En este paso agregamos las calabazas y elotes, tratamos de mezclarlos lo mejor posible y los dejamos por otros 15-20 minutos
- 7
Al servir podemos gratinar con queso manchego o Cheddar fuerte (si deseas cuando agregues las calabazas puedes agregar el queso rallado)
- 8
Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de puerco 🐷🐖en salsa verde (tomatillo de milpa)
Esta receta es de mi madre, ella ya no cocina ya está mayor cumplio 91 años este 2017. Pero recuerdo cuando en mi casa se juntaban las tías y los sobrinos le pedían a mi madre que les hiciera costillas en salsa verde, la verdad es que le quedaban deliciosas todo mundo rechupaba los huesitos, bueno todo lo que ella hacia era delicioso será por que cocinaba con mucho amor💜
-
Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde!
Esta receta nos la preparaba mi mamá en el rancho y tuve el privilegio de visitarlos este fin y aproveche para cosecharlas Yo misma...
-
-
-
-
Habas frescas en salsa verde con costillas de puerco
Receta riquísima rendidora y llenadora
-
-
Costillitas de cerdo en salsa reconciliadora a la Sonorense
Deliciosas costillitas de Cerdo en salsa verde/roja muy rendidora y económica , fácil de preparar
-
Lomo de cerdo en salsa verde a la Sonorense
La salsa verde es la clave , dale su toque sonorense agregando chipotle. Lomo de cerdo sin horno -
Cerdo el salsa verde
Si te gusta el cerdo te va encantar y más con esta rica salsa de tomate verde súper buena con frijoles refritos es un gusto comer esta receta
-
Manitas de cerdo en salsa verde con calabacitas y papas
Manitas de cerdo en salsa verde con calabacines y patatas
-
Chicharrón de puerco en salsa verde
Chicharrón de cerdo en una salsa de tomate verde con chile y cilantro. La ventaja de este platillo es que puedes servirlo a la hora del desayuno, comida o cena.
-
Costillas de cerdo en salsa molcajeteada
Hola amigos y amigas, les paso a compartir esta receta muy rápida de preparar y muy sabrosa. Ideal para un domingo familiar o cualquier día de la semana.
-
Costilla de Cerdo en salsa de 3 Chiles
Esta receta es una delicia por su sabor y textura, tanto la costilla jugosa y suave en esta salsa tipo adobo de 3 chiles diferentes que te va a encantar‼️🥰💯
-
Albóndigas de puerco en salsa verde 😋
Estás son unas albóndigas de puerco en salsita verde con nopalitos, son bien fáciles, ricas y económicas, espero las disfruten, saludos ✌️😊#mirecetariomx
-
Carne de cerdo en salsa verde. ॐ
Ideal para hacer tacos o quesadillas. Yo esta vez la preparé con tomate verde, pero tu puedes usar la salsa que más te guste. ॐ
-
Mole verde o cerdo en salsa verde
Esta receta es fácil de hacer y puedes elegir entre pollo o cerdo, en hacerlo picante o en mi caso sin Chile para los niños
-
Carne de cerdo en salsa verde
Fue muy fácil y sencillo pero lo mejor fue divertido siempre que lo haces con personas que quieres
Alexa -
-
-
-
Manitas de cerdo en salsa verde
Una rica receta tradicional mexicana. Literalmente para chuparse los dedos. U mm!!!!Esta receta la hacia mi mama con las manitas capeadas, pero la verdad es muy complicado por lo que yo las hago sin capear
-
-
-
Costillas de cerdo en salsa
#condimentos esta receta me la pasó mamá es de sus mejores recetas riquísima bien sazonada
-
*PUERCO EN SALSA VERDE DE TOMATE *
¡Deliciosa! La receta de puerco en salsa verde de tomate es una excelente opción para aquellos que buscan un platillo sabroso y fácil de preparar. La combinación de los tomatillos asados con los chiles verdes y el cilantro fresco crea una salsa verde intensa y aromática que complementa perfectamente el puerco tierno. -
Chicharrón de cerdo en salsa verde
Un plato económico y muy popular en la cocina Mexicana.
-
Más recetas
Comentarios (3)