Crema pastelera con o sin azúcar

Tratando de buscar la forma de cómo hacer esta receta y sin que quede con esos molestos grumos formulé esta, espero les sirva a todos.
Te dejo mi video en YouTube donde te la explico: https://youtu.be/TawH9zXeh5c
Crema pastelera con o sin azúcar
Tratando de buscar la forma de cómo hacer esta receta y sin que quede con esos molestos grumos formulé esta, espero les sirva a todos.
Te dejo mi video en YouTube donde te la explico: https://youtu.be/TawH9zXeh5c
Paso a paso
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Mezclar leche con azúcar en una olla. Calentar a fuego medio
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En un bowl aparte mezclar las 3 yemas con las 3 cucharadas de maicena. Agregar leche importante NO caliente de la olla
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Luego agregar rápidamente mezcla de maicena con huevos a olla con leche y subir al máximo la llama, revolver hasta que esté cocido y tome consistencia.
- 4
Vaciar a un bowl aparte y cubrir con un film, llevar a enfriar al refrigerador y listo.
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Puedes hacer mi receta con esta crema 🥰
Recetas enlazadas
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Alfajores de maicena
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Salmón teriyaki sin gluten y sin azúcar
#10semanas #paraprincipiantesTenía muchísimo hambre pero quería darle una vuelta al salmón asado de siempre (que igual también me encanta). Pensando en lo que tenía a la mano se me vino a la mente este salmón teriyaki y fue perfecto! Me inspiré en la receta de @cook_7406381 con algunas adaptaciones para hacerlo un poquito más saludable y resultó muy muy rico! En verdad suena como un platillo muy sofisticado pero es muchísimo más fácil de lo que parece. Es apto para #dmafase3 aunque también es adaptable a hacerlo con pollo para #dmafase2 o #dmafase1. Espero se animen a probarlo! poramoralhambre -
Fresco o chicha de arroz con piña sin azúcar añadida
Sigo en modo "aprovecha todo lo que puedas" #lococinonolotiro y en esta ocasión te tocó a la piña. Ya tengo dos recetas más de aguas con la cáscara de piña, las pueden ver en mi perfil y cuando buscaba inspiración de qué más hacer con ella encontré esta receta típica panameña de Receta Dayi @cook_15832198 . Fue todo un hallazgo porque justamente quiero aprender más sobre la cocina de Panamá así que no dudé en prepararla. Al principio me pareció un poco espesa pero con algunos consejos de @Hugo20 finalmente quedó deliciosa! poramoralhambre -
Torta de fiambre licuada con azucar
Y un día Cookpad se lleno de tortas de fiambre licuada jejej que lindo momento. Desde aquel entonces que tengo esta receta entre ceja y ceja jeje. Es un platillo típico de Uruguay y que me parecio súper genial por lo rápido y delicioso. Hay muchas versiones, yo elegí la de @carocas pero puedes hacer la que más te guste. Lo que te aseguro es que... no te tardarás más de 10 minutos en meterla en el horno, y que no habrá nadie en casa que no la ame. El azúcar por encima es totalmente opcional pero para mi le da un toque muy especial. Yo probé un poquito porque me estoy cuidando pero fue un éxito rotundo @fernanda jejeje. #paraprincipiantes poramoralhambre -
Turrón blando de almendras sin azúcar apto keto
Una de mis debilidades en Navidad son los turrones. Casi que espero todo el año para disfrutarlos. Por eso me encanta poder encontrar una opción saludable para este año. Le juro que este turrón blando me sabe a esos famosos turrones importados pero sin nadita de azúcar. La única contra que le encuentro es que debe mantenerse en congelación ya que no se logra que endurezca como los turrones tradicionales. Sin embargo esto puede ser algo bueno porque lo podemos seguir disfrutando de a pedacitos incluso después de las fiestas. También es apto para #dmafase3 💪🏻 poramoralhambre -
Aderezo cremoso mágico sin grasas ni lácteos 😳🤯
Ayer hice unos koftas, que son como unos palos de carne molida muy ricos. Suelen acompañarse con un aderezo de yogurt pero como no estoy comiendo lácteos no sabía con qué servirlos. Entonces di con esta receta de la creadora de la dieta que estoy siguiendo y pensé, tengo que intentarla! Quedé sorprendidísima! Es como una mayonesa sólo de claras y sin aceite. Me dejó así 😳. La podés usar para acompañar tus comidas o más diluida como aderezo para ensaladas que es en verdad la receta original. Es apto #dmafase2 poramoralhambre -
Crepas de arroz en Thermomix con pollo al curry
Tenía un poco abandonada mi Thermomix que con tanta ilusión estrené hace más de un año.. así que me propuse desde ahora comenzar a usarla al menos 1 vez al día y sacarle todo el provecho. Ahh y usarla para recetas saludables jeje Entonces di con estas crepas de arroz que pueden rellenarse con lo que quieras! Yo decidí hacerlas con una especie de pollo al curry porque era un platillo que me encantaba en uno de mis restaurantes favoritos en Colombia, pero puedes escoger el relleno que gustes. Es un curry sin lácteos ni grasas.. lo mismo las crepas. Si te gusta el curry más potente.. tengo otra receta, pero esta es un poco más para esos días que quieres algo liviano. Es apta para #dmafase1 poramoralhambre -
Empanaditas colombianas de res y papa en freidora de aire y con o sin Thermomix
#gratitud Estas empanaditas me transportan directamente a mis años en Colombia. Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlas pero es que en verdad si son bastante trabajosas... así que decidí hacer un día la carne y otro día terminar de hacer el relleno y la masa. Fue un poco más leve así. Y valió la pena el esfuerzo porque disfruté cada bocado. Las acompañé de su salsita sin la cual creo que no serían lo mismo... al menos para mi. Me basé en la receta de @cook_2547157 chef Juanxo. Mil gracias por tu receta 🤩 poramoralhambre -
Pastel de vainilla sin huevos y sin batidora
En esta casa cada receta tiene un por qué y una historia... y en verdad me encanta tomarme este ratito para compartirselas! En este caso mi hija quiso comprar en el super un glaseado de vainilla que venía con sprinkles de unicornio y pues me pareció que sería una bonita excusa para cocinar juntas. Pero cuando llegó el día de hacer el pastel estaba súper cansada y quería hacer algo diferente para aprovechar la oportunidad de probar una nueva receta. Entonces me acordé de mi amiga Eli @cook_22087059 y su hijo Valentín que tiene intolerancia al huevo... era una buena ocasión para probar un pastel sin huevo. Y qué sorpresa me llevé! No sólo es facilísimo sino que también es húmedo y delicioso. Espero que también les guste! #mascocinacasera poramoralhambre -
Carlotta de Limón Sin Azúcar y Sin Horno
Esta receta me inspiro mi papá para hacerla, el es diabético y le encantan los postres, entonces este pie es para el para que pueda disfrutarlo sin sentir culpa. 🫶🏻❤️ Te amo papá. Marlen Treviño -
Crema pastelera a mi manera. Sin fécula, sin azúcar
Esta es mi versión saludable, sin fécula, sin azúcar... Surgió casi sin querer, ya que tenía yemas en la heladera y quería aprovecharlas, y quise "probar" otra manera, que no incluyera fécula ni leche, y el resultado me gustó mucho! 😉 Euge Schiavoni -
Merengue y crema pastelera sin azúcar apto diabéticos y celíacos
Un postre muy rico apto celíacos y apto diabéticos. A primera vista quien va pensar que se puede hacer sin azúcar común, sin embargo tranquilamente se puede usar edulcorante líquido apto cocción , yo preferí hacérlo con edulcorante en polvo que me guío mejor en el dulzor que le quiero dar. graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Kuchen de moras con pastelera sin azúcar
Esta receta es de mi hija, está preparada por ella.#Familiacookpad! Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
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