Batimos los huevos con la cucharadita de polvo para hornear, el sabor de por sí será suavemente dulce, pero podemos agregar un chorrito de esencia de vainilla y otro de edulcorante para endulzar más.

Agregamos la leche en polvo e integramos hasta obtener una masa homogénea como para panqueques

Una vez conseguida la textura, enmantecamos la fuente y ponemos una cucharadita junto a otra del tamaño que deseamos los discos, yo los hice grandes pero pueden ser más pequeños para hacer bocaditos.

Llevamos a horno precalentado en 180 grados (bajo) y dejamos unos 10 minutos, controlamos que no se quemen abajo porque se cocinan rapidísimo, si es necesario los damos vuelta o yo en mi caso los puse en la parte de abajo para que se dore arriba.