Codillo glaseado
Jordi Sanchez Sangra @cook_6014994
Paso a paso
- 1
Ponemos los codillos en una cazuela con un poco de aceite.
- 2
Lo doramos cuando están doramos hacemos el glaseado que es 1cucharita de kepchup 1 de salsa de soja y azúcar y lo mezclamos bien.
- 3
Y luego lo echamos por encima del codillo y lo ponemos en la nevera toda la noche.
- 4
Luego lo sacamos 2 horas antes y lo metemos en el horno.
- 5
Con la cebolla el puerro y la zanahoria lo pasamos por la batidora y luego cuando esta terminado pondremos como guarnición un tomate pasado por el horno y con la manga pastelera le echamos la salsa de puerro cebolla y zanahoria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Sanchez Sangra le encantará ver cómo quedó.
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