Paso a paso
- 1
En una cazuela calentamos el AOVE e incorporamos el pollo salpimientado y lo doramos bien por todos sus lados. Una vez esté dorado lo sacamos a un plato y reservamos.
- 2
En el mismo aceite donde se ha dorado el pollo vamos a cocinar la cebolla y el ajo ya lavados y picados, rehogamos durante unos 10 minutos.
- 3
Rallamos los tomates e incorporamos a la cebolla. Volvemos a meter los trozos de pollo en la cazuela y añadimos el curry y el laurel, removemos todo junto durante 10 minutos.
- 4
Agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore durante unos minutos, antes de añadir el agua. Probamos de sal.
- 5
Añadimos el agua y tapamos la cazuela y dejamos que se cocine durante 30-35 minutos a fuego medio.
- 6
Pasado ese tiempo, lavamos y láminamos los champiñones. Añadimos a la cazuela y seguimos cocinando 15-20 minutos más con la cazuela destapada. Probamos de sal y rectificamos. Cuando el guiso de pollo esté listo añadir perejil bien picado. ¡Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo en salsa
No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊
-
-
-
Pollo en salsa
Estaba tremendamente delicioso, ni yo esperaba que saliera tan bueno. Las fotos son para una persona, pero la receta la he puesto en cantidades para 2 personas.
Rut Borillo -
-
Pollo en salsa
Una receta tan fácil que espero ver muchas fotos respuesta. Se puede acompañar con arroz o patatas.#Alambiquecocina
-
-
-
Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
-
-
-
-
-
-
Pollo en salsa
Vayamos con algo facilito para nuestra primera receta. Fácil y económico. Pollo en salsa con zanahorias y champiñones.
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios