Red velvet (en microondas)
(Atiendan lectores, lean con atención, préstenme sus ojos y su corazón. Hagan saber al mundo de esta historia de miserable fin, pues es triste y de final incierto, como en los dramas griegos o los ficticios cuentos. No verán ustedes princesas encantadas o príncipes valientes, no habrá en este texto dragones o legiones intrépidas, tan sólo dos amantes que entre el amor y el llanto, no supieron vivir).
—Una historia para San Valentín—
Dos minutos después de su suicidio, y tras
atravesarse mutuamente varias veces, Romeo y
Julieta habían cesado en sus intentos de
abrazarse —al parecer, nadie les había dicho que
los espíritus son intangibles—.
Tres minutos después de su suicidio, Romeo y
Julieta comenzaron a pensar que, quizás, su
gran amor era, en buena parte, producto de la efervescencia hormonal adolescente.
Cuatro minutos después: tuvieron un pequeño diálogo:
-Mmm... Quizás nos hemos precipitado un poco.
-Quizás.
-O sea... que igual hemos hecho un poco el primo.
-Eso parece. Sí.
Cinco minutos después: bostezaban y se preguntaban cómo de larga era la eternidad.
Seis minutos después: Romeo, Julieta y su gran amor se desvanecieron lentamente en el aire dejando tras de sí una hermosa leyenda.
Espero que de leer esto, Shakespeare no esté revolcándose en su tumba.. y pensar que de haber esperando un poco, se habrían casado y, quizá: divorciado. Romeo le habría dado la razón a sus padres y Julieta se habría quedado con el palacio y la carroza.
Red velvet (en microondas)
(Atiendan lectores, lean con atención, préstenme sus ojos y su corazón. Hagan saber al mundo de esta historia de miserable fin, pues es triste y de final incierto, como en los dramas griegos o los ficticios cuentos. No verán ustedes princesas encantadas o príncipes valientes, no habrá en este texto dragones o legiones intrépidas, tan sólo dos amantes que entre el amor y el llanto, no supieron vivir).
—Una historia para San Valentín—
Dos minutos después de su suicidio, y tras
atravesarse mutuamente varias veces, Romeo y
Julieta habían cesado en sus intentos de
abrazarse —al parecer, nadie les había dicho que
los espíritus son intangibles—.
Tres minutos después de su suicidio, Romeo y
Julieta comenzaron a pensar que, quizás, su
gran amor era, en buena parte, producto de la efervescencia hormonal adolescente.
Cuatro minutos después: tuvieron un pequeño diálogo:
-Mmm... Quizás nos hemos precipitado un poco.
-Quizás.
-O sea... que igual hemos hecho un poco el primo.
-Eso parece. Sí.
Cinco minutos después: bostezaban y se preguntaban cómo de larga era la eternidad.
Seis minutos después: Romeo, Julieta y su gran amor se desvanecieron lentamente en el aire dejando tras de sí una hermosa leyenda.
Espero que de leer esto, Shakespeare no esté revolcándose en su tumba.. y pensar que de haber esperando un poco, se habrían casado y, quizá: divorciado. Romeo le habría dado la razón a sus padres y Julieta se habría quedado con el palacio y la carroza.
Paso a paso
- 1
Pesamos todos los ingredientes, y hacemos la buttermilk, es decir, cortamos la leche entera con la cucharada de zumo de limón, removemos y dejamos que cuaje. Mientras, en un cuenco, fundimos el chocolate en el microondas —necesita poco más de 40 segundos, removiendo con ayuda de una espátula, para que se derrita y no se queme—.
- 2
En el vaso de la Thermomix, agregamos: los huevos, el aceite, el azúcar, la pizca sal, la harina con la levadura, la vainilla, el chocolate fundido, los polvos de remolacha y la buttermilk. Programamos 30 segundos a velocidad 3.
- 3
Ponemos el spray desmoldeante en el molde de silicona y vertemos la mezcla. Metemos en el microondas 10 minutos (a máxima potencia) —probamos con un palillo, por si necesitase más tiempo—. Desmoldamos en el momento y dejamos enfriar.
- 4
Para hacer el frosting: con ayuda de las varillas eléctricas, montamos la nata con el azúcar glass en un bol amplio, y en otro el queso crema con el azúcar avainillado. Después unimos ambas con movimientos envolventes, y reservamos en una manga pastelera.
- 5
Una vez frío el bizcocho, lo cortamos por la mitad y montamos la tarta, añadiendo la mitad del frosting en ese primer corte, y el resto del frosting en la parte superior.
- 6
💡Se pueden hacer tantos cortes en el bizcocho como queramos.
💡Se puede decorar la parte superior también como más nos guste. Nosotros sólo espolvoreamos por encima, la miguitas que cayeron al partir el bizcocho.
- 7
A disfrutar!
❤️💝Feliz San Valentín 💝❤️
Cooksnaps
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Maravillosa receta de bizcocho Red Velvet para preparar tus tartas. Te cuento para cuanto os rinde esta cantidad y tiempo aproximado de horneado según el tamaño de molde que utilices. Si dispones de más de 1 molde del mismo tamaño es interesante repartir la masa y hornearlos a la vez. Cómo verás el tiempo de horno se acorta, ideal para consumir menos electricidad 😅, pero es que lo mejor de todo es que los bizcochos estarán más jugosos, ya que al hornearse menos tiempo se resecarán menos. Así que todo son ventajas.3 moldes de 15 cm - 30 minutos2 moldes de 18 cm - 40 minutos1 molde de 18 cm - 55 minutos2 moldes de 20 cm - 25-30 minutos1 molde de 20 cm - 40 minutos -
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Comentarios (11)
Feliz dia de la amistad! Tb se celebra el 14. De eso aquí se cuece mucho.