Cerdo asado con aderezo de salsa soya, perejil y ajo
Yovanis Liens @Bendecido
Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta.
Cerdo asado con aderezo de salsa soya, perejil y ajo
Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Colocamos la carne en una bolsa de nylon y le agregamos todos los ingredientes en polvo, más los 80 ml de vino seco. Removemos bien para que se integren bien. Dejamos reposar por una hora más o menos.
- 3
La llevamos al horno por unas 2.5 horas más o menos.
- 4
Mientras se asa la carne, colocamos el ajo, el perejil, la salsa soya y los 40 ml de vino seco en un mortero y los trituramos bien. Reservamos
- 5
Una vez que la carne este asada, la retiramos y cortamos en trozos. Servimos con el aderezo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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