Arroz con leche a la naranja
milandebrera @brera_1957
Siempre hacemos el arroz con leche con la cascara del limón yo esta vez varié y le puse cascara de naranja ,la verdad es que le da un sabor mucho mas dulce y me ha gustado un monton
Arroz con leche a la naranja
Siempre hacemos el arroz con leche con la cascara del limón yo esta vez varié y le puse cascara de naranja ,la verdad es que le da un sabor mucho mas dulce y me ha gustado un monton
Paso a paso
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Colocamos la leche en el cazo al fuego,con la canela y la cascara de naranja,dejamos que hierva y le echamos el azúcar elegido .
- 2
cuando hierva echar el arroz ,removemos ya a fuego lento sin dejar de dar vueltas,echamos la mantequilla,lo dejara mas suave
- 3
Seguimos removiendo sin parar una media hora ,probamos , corregimos el azúcar y quitamos la cascara de naranja,ahora si lo queremos mas espeso porque nos gusta como una crema,seguiremos removiendo otros 20 o 25 minutos hasta encontrar la textura deseada,pero pensar que al enfriarse se espesa.
- 4
Cuando este templado lo tapamos con film y lo introducimos en la nevera.Yo hice dos clases uno la saque a la media hora y otros dos deje otros 20 minutos para hacer una crema para utilizarlos para rellenar unos canutillos.
- 5
Los que son para tomar los espolvoree con almendra picada y avellanas,lo que te guste tambien queda muy bien con nueces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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