Filetes rusos de pollo 🐓
Marta Ardavin @Marta270114
Se trata de un plato ideal, sobre todo, para los niños por la cantidad de proteínas y nutrientes que les aporta.
Filetes rusos de pollo 🐓
Se trata de un plato ideal, sobre todo, para los niños por la cantidad de proteínas y nutrientes que les aporta.
Paso a paso
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Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos los ajos y la cebolla bien picada, el perejil, la sal, la pimienta, la media cucharadita de comino, una cucharadita de orégano, el chorrito de vinagre y un poco de pan rallado y vamos mezclando poco a poco.
- 2
Mezclamos todo bien y hacemos bolas con la masa, que luego pasarán a ser los filetes rusos. Vamos aplastando las bolas de masa para formar los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y el pan rallado.
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Ponemos aceite de oliva en la sartén y cuando esté bien caliente freímos los filetes vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditos. Los dejamos unos minutos sobre papel absorbente de cocina para quitarles el exceso de grasa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Ardavin le encantará ver cómo quedó.
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