Milanesa de berenjena rellena
#DelantalGlobal2024
#berenjena
Hola mis amigos como están hoy me senti tentado por esta hermosa propuesta por un delantal saben me gusta cocinar y me absorbe mucho tiempo de mis días
Es una idea sencilla sin técnica solo el deseo de comer rico sin gastar mucho y usando muy pocos elementos . Gracias por permitirme compartir un momento de mi día saludos desde Tristán Suárez
Milanesa de berenjena rellena
#DelantalGlobal2024
#berenjena
Hola mis amigos como están hoy me senti tentado por esta hermosa propuesta por un delantal saben me gusta cocinar y me absorbe mucho tiempo de mis días
Es una idea sencilla sin técnica solo el deseo de comer rico sin gastar mucho y usando muy pocos elementos . Gracias por permitirme compartir un momento de mi día saludos desde Tristán Suárez
Paso a paso
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Empezamos preparando nuestro almuerzo agregamos una berenjena sobre la hornalla
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Vamos girando sin quemarnos la berenjena hasta lograr pinchar y pase de lado a lado el elemento que usamos para pinchar en caliente lo pelamos lo abri sal pimente
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Incorporamos queso y jamón (las foto son muy buena guía) cerramos y pasamos por pan rallado manipular con cuidado.
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En una placa para horno agregamos un chorrito de aceite y va al horno una vez que tenga temperatura agregamos la berenjena y al horno solo dorar de cada lado agregamos salsa
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La mozzarella cebollita morada orégano y a gratinar
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Retiramos del horno emplatamos acompañe con repollo tomate y buen provecho
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Luz Vargas -
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