فراخ بالخضار والجبنة

Name: فراخ بالخضار والجبنة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو صدور فراخ رفيعة; ملح وفلفل; كسبرة ناشفة; ورق لورا; حبهان; خضار مشكل; مشروم معلب; 0.5 كوب جبنة كريمى; 0.5 كوب لبنة; كوب جبنة موتزاريلا; 2 كوب حليب; 2 معلقة كبيرة دقيق; ملح وفلفل

Dido Ahmed @cook_4123670

فراخ بالخضار والجبنة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

Dido Ahmed @cook_4123670

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

0.5 كيلوصدور فراخ رفيعة
ملح وفلفل
كسبرة ناشفة
ورق لورا
حبهان
خضار مشكل
مشروم معلب
0.5 كوبجبنة كريمى
0.5 كوبلبنة
كوبجبنة موتزاريلا
2 كوبحليب
2 معلقة كبيرةدقيق
ملح وفلفل

الخطوات

1

نصع قدر على النار به ماء ونضع فيها فلفل وورق لورا وحبهان وكسبرة ومع بداية الغليان نضيف صدور الفراخ والخضار
2

نضيف الملح الى الفراخ ونرفع الفراخ والخضار مع مراعاة عدم الوصول للتسوية النهائية
3

نحضر صوص البشاميل بان نخلط الدقيق والحليب على البارد ونضعهم على النار الى ان يغلى الخليط ويثقل القوام ونضع عليه الملح والفلفل
4

نخلط انواع الجبن المتاحة لدينا ونحتفظ بجزء من جبمة الموتزاريلا للوجه
5

نصفى المشروم من ماء المعلب ونغسله بالماء الجارى
6

نحضر صنية بايركس نضع نص كمية البشاميل وعليه نص كمية الجبن ونضع عليهم الفراخ والخضار والمشروم ونضيف باقى كمية الجبن وباقى كمية البشاميل ونضع الموتزاريلا على الوجه وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة تقريبا مع اشعال الشواية لتحمير الوجه