Nuggets de pollo
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
De Receta de nuggets de pollo (receta fácil) de Estoy hecho un cocinillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar el ajo y la cebolla. Limpiar la grasa de las pechugas de pollo y trocearlas.
- 2
Triturar las pechugas junto con un trozo pequeño de la cebolla, el ajo y la maicena hasta obtener una pasta fina y homogénea. Utilizar para ello una picadora de cuchillas, como el accesorio picador de la batidora o un procesador de alimentos.
- 3
Formar bolas de la carne picada de pollo y luego aplastar cada bola dándole la forma deseada no más gruesa de 1 cm. En este paso ayudará a tener las manos un poco mojadas para evitar que la carne de pollo se pegue en las manos. Colocar tres recipientes con la harina, el huevo batido y el pan rallado. Pasar los nuggets primero por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.
- 4
Calentar abundante aceite para freír en una sartén, una caza con fondo espeso o en la freidora a 160ºC. Cuando el aceite esté caliente, freír los nuggets de pollo hasta que estén dorados al gusto. Hay que evitar freír muchos nuggets a la vez para no enfriar el aceite.
- 5
¡También puedes hornearlos!
- 6
Servir los nuggets de pollo acompañados con un poco de ketchup o tu salsa favorita. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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