Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Esta opción de almuerzo es muy útil para los días en los que extrañas comer arroz, el sabor y la consistencia es similar a un risotto.

A muchos nos gusta explorar nuevos sabores, texturas, colores y aromas que nos brinden nuevas experiencias con nuestra comida. Mi creación de nuevos platos parte de la disponibilidad de ingredientes frescos de temporada y el deseo de innovar, de subir un escalón culinario, esa necesidad de crecer y expandir los conocimientos. Aquí les traigo ingredientes conocidos, con diferentes técnicas y un giro para la presentación.

Para personas que buscan opciones a la hora de hacer la dieta Cetogénica.

#mirecetario

Una receta muy fácil, pero super rica.... Bueno al menos a mí me encanta😂😂

Hay mucha gente a la que no le gusta la coliflor o tienen problemas para dársela a los niños y una buena forma de que la prueben es rebozarla.Como vais a ver es muy sencilla de preparar con un rebozado ligero pero muy apetecible.

En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho

Una receta muy sencilla y muy rica.

#pontuestrella

Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli

#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.

#platosprincipales, #mirecetario

Otra manera muy rica de cocinar la coliflor

#delantardorado

Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)

La coliflor es una verdura muy agradecida, se deja poner de tapa o plato principal, acompañemosla de una buena salsa brava.

En casa no nos gusta mucho la coliflor pero con esta preparación resulta mucho más apetecible. Le he añadido zanahoria y patata que combinan perfectamente y aumentan la variedad del plato.

Coliflores rebozadas en salsa era un plato que hacía mucho mi madre , y mi abuela . Con pocos ingredientes les salían riquísimas y era un plato sencillo , claro que lo sencillo no es simple y a veces es lo más difícil de hacer . Me vino a la memoria recordándola y más ahora que hubiera sido su cumpleaños , por lo menos no se me ha olvidado . No pude emplazarla por adustos ájenos a mi , lo siento

Me gusta doradita, está riquísima!

Esta receta un poco light, al no ser frito ., le quitamos mucha grasa.La coliflor me gusta hacerla al vapor , no queda acuosa y mantiene más su sabor.Pero si queréis la podéis cocer .

Una receta vegana y saludable y súper rica!

Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋