Puré de zanahoria
Un pure que sirve tanto para verano como para invierno
Puré de zanahoria
Un pure que sirve tanto para verano como para invierno
Paso a paso
- 1
Trocear todos los ingredientes en dados medianos
- 2
Calentar la cucharada sopera de aceite en una olla. Cuando esté caliente tiramos la cebolla troceada y doramos.
- 3
Cuando la cebolla este dorada, echamos la zanahoria troceada a dados o a rodajas. Mezclamos y doramos un poco mas.
- 4
Una vez pasados 4 o 5 minutos dorando la cebolla y la zanahorias llenamos la olla de agua hasta el nivel de las verduras. Dejamos hervir a fuego medio durante 10 minutos.
- 5
Cuando falten 2 o 3 minutos para finalizar el tiempo de cocción añadimos una manzana troceada. Apagamos el fuego y pasamos por la batidora.
- 6
Podemos aderezar con semillas de sesamo y listo! 😊
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