Navidad

gelatina de fresa • gelatina de piña • gelatina de limón o menta • tarro de leche condensada • tarro de leche evaporada (o bolsitarro) • esencia de vainilla • agua hervida • gelatina sin sabor • gelatina sin sabor adicional • Moldes tipo corona de silicona (o del que tengan, también puede ser de metal) • moldes rectangulares

manzanas + unas gotas de jugo de limón • huevos frescos • Harina de arroz • polvo para hornear • vainilla y brandy (opcional) • Mantequilla derretida • ralladura de limón o naranja

pequeños Arroz • Azúcar • Clavo de olor • Canela en rama • Manzanas • Aceite • Fideo cabello de ángel • Ajo molido • grandes Cola-Cola • Pechuga de pavo • Mantequilla • Pimienta •

leche evaporada (396 gramos) • leche condensada (393 gramos) • gelatina sin sabor en polvo (grenetina, colapiz) • agua fría o helada • gelatina de fresa • gelatina de limón • agua caliente

fruta confitada • pasas morenas • nueces pecanas almendras • pisco • margarina pomada • huevos • harina repostera • maicena • sal • polvo de hornear • azúcar rubia • azúcar impalpable •

pernil de cerdo • ajo • salsa de soya • jugo de naranja • Sal • Comino • Pimienta • Orégano

harina • azúcar • polvo de hornear • sal • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • leche líquida • huevo • vainilla • Pirotines con motivos navideños o diseño simple

Zanahoria, beterragas, papas, vainitas, choclo • Mayonesa • Carne parte costilla • Arroz • Pasas pimientos rojos amarillos, verdes • Jamón • Tocino • Fideos cabello de ángel • Mantequilla

de mantequilla sin sal • azúcar rubia • lata de durazno en tajadas • Keke: • de harina sin preparar • polvo de hornear • sal • mantequilla temperatura ambiente • azúcar blanca • huevos • esencia de vainilla • leche temperatura ambiente (150 gr)

pavo de 9 a 10 kg • sal • ajo molido • pimienta • comino • orégano en polvo • ají amarillo molido • ají panca molido • ají marisol molido • vinagre • azúcar rubia • Aceite •

harina de trigo leudante • azúcar • yemas de huevo • claras de huevo • mantequilla • chocolate en polvo o cocoa • canela • polvo para hornear • vainilla • frutos secos y frutas confitadas a elección • ron • leche

leche fresca • agua • chocolate • azúcar (calcular) • fécula de maíz • esencia de vainilla • agua (disolver la fécula) • canela • clavos de olor • Cáscara de naranja • Cáscara de limón • **ver recetario*** •

chocolate en barra puro • leche evaporada • agua hervida • canela • clavos de olor • cáscara de naranja • Azúcar al gusto o edulcorante • vainilla • pisco

pernil • tomillo • pimienta • orégano • sal • Pimiento molido • vino tinto

fideos tirabuzones de colores • jamón inglés en bloque picado en cuadros • queso edam picado en cuadros • arverjitas • zanahoria picada en cuadritos • aceitunas verdes sin pepa picadas en rodajas • mayonesa • laurel • Aceite

mantequilla sin sal • azúcar • huevos • harina • polvo para hornear • Ralladura de cáscara de un limón • Ralladura de cáscara de una naranja • leche • frutas confitadas • pecanas picadas • pasas • pisco (opcional)

pollo • ajo molido • ají panca licuado • vinagre tinto • sillao • limones (zumo) • sal, pimienta, comino, orégano y romero

manzana • piña • apio • papas (cocida) • lechuga (picada) • nueces • pasas • yogur natural • mostaza • aceite oliva • limón (zumo) • pimienta negra •

zapallito Italiano o calabacín cortado en círculos • tomates cortados en círculos • Chimichurri casero • alcaparras • Aceite de oliva • sal • champiñones • espárragos

mantequilla (manteca) • azúcar • esencia de vainilla • huevos grandes • harina • polvo de hornear • sal • leche • ron • frutas secas (almendras, nueces, frutas confitadas, pasas de uva) • azúcar impalpable • jugo de limón •

camote naranja (cortado en cubitos) para su cocción más rápida • clavos de olor • canela • sal • nuez moscada (opcional) • piel de naranja • Jugo de naranja = 3 naranjas grandes • agua caliente • Azúcar mascabado, miel u otro • mantequilla

mantequilla pomada es decir que esté sin refrigerar • harina de trigo todo uso o sin preparar • harina de trigo leudante • jugo de naranja • polvo para hornear • frutas confitadas • Ralladura de una naranja • huevos • azúcar • esencia de vainilla • Frutas confitadas • Pasas •

harina (sin preparar) • azúcar • mantequilla • polvo de hornear • esencia de vainilla • huevos • rum (licor) • esencia de mandarina • mandarinas (jugo) • ralladura de limón • frutas confitadas • mix de frutos secos •

pollo fresco • salsa de soya o sillao • salsa oriental (ajo, kion, pasta de soya) • ají panca o ají especial • ajo molido • pimienta en polvo • comino en polvo • Sal • tomillo en polvo • romero en polvo • ajinomoto • orégano seco o en polvo

harina (sin preparar) • azúcar • huevos • mantequilla • leche fresca • esencia de naranja a gusto • polvo de hornear • pasas • Glasé azúcar imparpable • Limón jugo • Frutas de su elección

harina todo uso • leche tibia • levadura seca o 10 gr de levadura fresca • leche tibia • levadura seca o 20 gr de levadura fresca • huevos • azúcar • edulcorante líquido • esencia de pan dulce o esencia de vainilla • harina de trigo todo uso • relleno (frutas confitadas, frutos secos, chips de chocolate) • mantequilla