Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo de 9 Kg aproximadamente • ajo molido • ají colorado molido • sal • pimienta molido • comino molido • sillao • pisco • gaseosa negra • manzana verde cortada en cruz • limones para limpiar el pavo • sal para limpiar el pavo
3.5 a 4.5 horas
10 raciones
Karito Wong
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo cocido cortado en cuadros o deshilachado • tomate cortados en bastones delgados • pepino cortado en bastones delgados • lechuga cortada con las manos • cebolla cortada en juliana • huevos de codorniz • jugo de limón • sal • pimienta • mayonesa
30 min
5 raciones
Karito Wong
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo 8 kg • pisco • ajo molido • pimienta • sal • comino y orégano • vinagre tinto • ají panca en polvo • romero • sazonador • sal para el remojo del pavo • limones (zumo, para remojar el pavo) •
5 horas
Rita
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo de 7 kilos • limones (el jugo sirve para frotar el pavo) • agua • Jugo de 3 limones • ajos medianos • pisco o vino blanco • ají panca • sal • Pimienta y comino • tomillo y romero seco • manzanas verdes • naranja de jugo •
3 horas y 15 minutos
10 raciones
romagalagarza
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pavo (6 KG U 8 KG) • tausi • mensi • canela china en polvo • ajo molido • jengibre o kion rallado • mostaza • naranjas (JUGO) • salsa de ostión • salsa de soya o sillao • aceite de ajonjolí
3:54 minutos (video)
5 a mas
PeruvianChef
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
esqueleto de pavo.. el de noche buena • cebolla picada • ajo molido • ají amarillo molido • arvejas • zanahoria en cuadritos • choclos desgranados • pimiento en cuadritos • caldo de pavo • arroz • Aceite • Sal y pimienta
6 personas
Carlos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo de 10 kilos • ajo licuado • jengibre licuado • mensi • salsa de ostión • salsa de soya con champiñones oscuro • pimienta china • canela china • salsa jorvic • miel o azúcar • Sal • aceite de ajonjolí •
4 horas
20 raciones
Diana Cordero
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pavo (el mío en esta oportunidad tuvo aproximadamente 12 libras y 1/2) • jugo de manzana (sin pulpa muy importante) • sal (medida exacta) • soperas de romero (rosemary) • soperas de tomillo (thyme) • sopera de salvia (sage) • de agua normal • grande como las que se usan para la basura (de color negro) • Hielo • cooler o caja de tecnopor o un balde grande • molde donde pondrás el pavo y llevar al horno
Carmen Capella
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.