Tapa

quinoa • agua • tapa de chancaca • canela entera • pasas • pisco (opcional) • mantequilla • Canela en Polvo o Coco rallado para adornar • clavos de olor

harina • polvo de hornear • huevos • leche • azúcar (150/200 gr) • tapa de vainilla • manzanas en trozos (peladas o sin pelar)

sangrecita previamente cocinada con cebolla china y ajos • arroz • agua • tapa Aceite de ajonjolí • tapa aceite vegetal • Siyau • Ajos, ajinomoto, pimienta, comino, sal, orégano molido • hot dog • huevos

arroz • agua • Tapa de chancaca y 1/2 taza de agua para diluir • Clavos de olor • canela • mantequilla • Coco rallado • Pasas • leche evaporada

chancaca (4 tapas) • maicena diluida en 2 y 1/2 tazas de leche evaporada • agua • canelas enteras • azúcar (opcional) • Pasas (opcional) • tapa de vainilla • Cáscara de naranja (opcional) • clavos de olor

tapa de chancaca grande o 2 pequeñas • agua • leche evaporada • harina sin preparar • esencia de vainilla • cáscara de naranja • canela • clavos de olor • Coco rallado • pasas negras (o más)

mantequilla • yemas de huevo • huevos enteros • azúcar blanca • tapa de vainilla • harina • polvo de hornear • Chocolate bitter

vidrio con tapa bien limpio • cdtas. de mostaza LA QUE A TI TE GUSTE • vinagre blanco o de manzana • cdta. de ajo en polvo o 2 dientes de ajo picado finamente • de taza aceite de oliva de preferencia • orégano seco • tomillo seco • sal • pimienta negra o blanca

quinua • tapa de chancaca o piloncillo • Canela y clavo de olor • leche evaporada • Leche condensada (opcional) • pasas

Masa lista 1 tapa • cebolla picada • huevos cocidos • ajo • espinaca lavada y escurrida • queso mozzarella • sal y pimienta

harina preparada • harina sin preparar • sal • aceite vegetal • agua hirviendo • papas medianas (negras) • cebolla • sal y pimienta • nuez moscada • huevos medianos • crema de leche

quinua, lavada 4 veces • piña en cubitos medianos • manzana en cubitos medianos • membrillo en cubitos medianos • tapa de chancaca o piloncillo • clavos de olor • ramas de canela • chuño.. fécula de papa • agua

harina preparada • zapallo sancochado • manteca vegetal derretida • agua tibia • sal • aceite • Miel: • tapa de chancaca grande • agua • anís filtrante • canela, clavos de olor • cáscara de naranja y limón

harina de avena o cualquier harina que desees • leche natural • huevos • azúcar • tapa de vainilla • milanesas o pechuga de pollo apanado • zanahoria sancochada

7 semillas • agua hervida fría • cacao en polvo • azúcar rubia o miel de abeja • tapa de Esencia vainilla • Rallas de Canela y clavo de olor

nabos pequeños • vinagre blanco • agua • azúcar • vidrio con tapa hermética y pasados por agua recién hervida • Mucha paciencia

Mides tapa de papaya mediana sin pepa y cáscara • jugo de naranja • miel • agua hervida con canela

galleta de vainilla • mantequilla • yemas • leche condensada • limones • Tapa de vainilla • sal

tapa de chancaca • agua • canela • clavos de olor • Cáscara de naranja • leche evaporada • harina • esencia de vainilla

ajíes amarillos despepado • ajos • tapa de cebolla • leche pequeño • galletas de soda • alverjas • pollo sin piel sin grasa • papa arenosa • Sal • Aceite lo necesario • arroz • zanahoria mediana pelada y rallada

arroz • tomate sin piel y sin pepa picada en cuadraditos pequeños • tapa de cebolla picada finamente • espinaca lavada y picada • huevos • Sal • Aceite lo necesario

tapa de papaya mediana pelado y sin Pepa • plátanos de isla • leche pequeño • agua hervida • Azúcar • esencia de vainilla

huevos • azúcar rubia • tapa de vainilla • aceite • zanahoria rallada (6 pequeñas o 3 grandes) • harina sin preparar • canela • polvo para hornear • bicarbonato • sal • Ralladura de media naranja y 1 limón • nueces (opcional) •

tapa de papaya mediana pelada sin pepa • eucalipto • miel • agua hervida con infusión de eucalipto

surcos de maíz morado • canela • tapa de papaya mediana picada en cubitos • chuño inglés • Azúcar a gusto

leche de vaca cruda • tapa de chancaca (pueden remplazarla con 1/2 kilo de azúcar rubia) • canela • clavos de olor • cáscara de naranja • higo