Cardo

Arroz basmati • agua • sal • limón • jengibre rallado • carda momo • cilantro

Para la Crema: • licor de café y de almendras • yogurt griego • Esencia de vainilla • queso crema • crema chantilly • azúcar • yemas • claras • cacao en polvo • Para la Masa: • harina •

pimentones • zuquini • cebolla de huevo • zanahoria • carde (paletero) • arroz • papa • cilantro • mantequilla

bote grande de cardo en conserva (unos 400-500 g escurridos) • taquitos de jamón serrano • ajo • harina • aceite de oliva virgen extra • del caldo de la conserva o agua, según la textura • Sal

agua, lo más pura posible • semillas de cardo mariano • romero (yo tenia seco, pero si tenés fresco mejor) • generoso chorro de jugo de limón natural exprimido en el momento

Setas de cardo • Jamón en lonchas • Cebolla • Ajo • Guindilla • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra

Cardo limpio (Alternativa económica: puedes usar cardo en conserva de buena calidad, ahorrando tiempo y ajustando el presupuesto) • Uvas blancas (tipo moscatel o ideal), desgranadas y sin pepitas • Aceite de oliva virgen extra: • Ajos, picados finamente • Harina de trigo (aproximadamente una cucharada) • Caldo de verduras o agua: • Sal marina y pimienta blanca molida: • Frutos secos Semillas de girasol y pistachos (Alternativa económica: cacahuetes tostados naturales picados) • Perejil fresco picadas para dar color y frescor

cardo cocido (aproximadamente 1/2 bote grande) • caldo de verduras • puerros • ajo • leche de almendras • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Cardo cocido embotado • Aove • Cebolla dulce • Ajo • Jamón • Harina de Trigo • caldo del cardo o de verduras • Pimienta negra molida • Perejil (opcional)

botes de cardo • ajo • Pimentón dulce de la Vera • Aceite de oliva

cardo cocido (yo he usado de bote) • colas grandes de gambas • almejas crudas (yo he usado congeladas) • caldo de pescado • maizena • ajo • Sal • Aceite de oliva virgen extra

(peso escurrido) Cardo cocido de bote • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Almendras tostadas • (opcional) Harina • Caldo de verduras o líquido del bote • Castañas cocidas al vacío • Sal • Pimienta

cardo (yo he usado de bote) • cebolla blanca pequeña • ajo • rasa de harina • jamón serrano en tacos • caldo de pollo (o carne o verduras) • Aceite de oliva virgen extra

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada • Curry • Sal • Semillas de girasol • Aceite de oliva virgen extra • ajo • Piñones • del Caldo de cocer el Pollo • Harina • Cardo en bote • Pimienta recién molida

(1 bote), lavadas y escurridas Alubias blancas cocidas • (o fresco ya cocido) Cardo en conserva • ramas, picadas finamente (sin hebras gruesas) Apio • Cebolla picada fina • Ajo machacados • Caldo de verduras • Opcionales: - unas lascas Jamón serrano - guindilla en aceite - queso parmesano • Pimentón de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Laurel

setas de cardo • huevos • Aceite, sal y pimienta • ajo • pimiento rojo • jamón en tacos • cayena • tomates • Perejil fresco picado

botes (aprox. 800g escurrido) Cardo cocido (de bote) • Almendras crudas peladas • Leche • Pimienta • Canela en polvo • Zumo de limón • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

setas de cardo • huevo(batido) • Harina (para enharinar) • limón (el zumo) • Puntita de pimentón, rojo • Puntita de cúrcuma • Sal y pimienta • Aceite virgen extra para freír

Cardo (en trozos pequeños) • Alubias blancas de Navarra cocidas • Carne de ternera (en trozos) • Tomate maduro (150 g) • Cebolla (100 g) • Ajo • Pimiento dulce (pimentón) • Sal • Aceite de oliva • la mitad del bote Caldo del bote de alubias

(1 bote) Garbanzos cocidos • (1 bote) Cardo cocido • Huevos duros • Nueces • Limón • gotas Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

cardo • patatas • agua • sal • aceite de oliva • ajo

cardo grande • caldo de, la cocción • jamón • bacon (opcional) • ajetes • cebolla • harina • aceite virgen extra • limón • Sal y pimienta

bote de cardo (400 g peso escurrido) • filetes de magro de cerdo • salsa de soja • huevo • vino blanco • leche • ajo • Pan rallado para el empanado • aove • Aove en spray

matas de cardo • langostino • ajos • cebollas • Maicena • Aceite de oliva • Pimienta negra al gusto • Patata cocida (opcional)

matas de cardo • zanahorias • cebolla grande • pimiento rojo grande • pimiento amarillo grande • Pimienta blanca • caldo de verduras • tostadas • ajos • Pimentón dulce • Vino blanco • Almendra picada

Cardo congelado, 2 bolsas de 250 gramos • Almendras crudas (75-100 g.) yo suelo comprarlas en harina o picadas • aproximadamente de piñones (para muy especial) • ajo • @maicena • leche entera sin lactosa • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) • aove

setas de cardo • carne picada • cebolla mediana • cayena pequeña • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimentón

cardos cocidos • ajo • uvas pasas • caldo de pollo • piñones • champiñones laminados • vino blanco • Sal, harina, orégano, aceite y pimienta