Clave

cabrito en presas • chicha de jora semi dulce • cebolla grande sea blanca o roja picada en brunoise • ajo bien molido • loche rallado finamente • ají panca molido, 2 cucharadas soperas de ají mirasol previamente hervido sin venas sin pepa, y licuado • culantro (1/4 culantro licuado y 1/4 culantro bien picadito) • clavos de olor • Sal, 1/4 cucharadita 1 pimienta, 1/4 cucharadita comino al gusto y sazonador o ajinomoto (opcional)

pequeños Arroz • Azúcar • Clavo de olor • Canela en rama • Manzanas • Aceite • Fideo cabello de ángel • Ajo molido • grandes Cola-Cola • Pechuga de pavo • Mantequilla • Pimienta •

arroz • leche almendras • Mantequilla • Ralladura de naranja • Canela y clavo de olor • Pasas • Coco rallado • Canela en polvo

agua • canela • clavos de olor • Cáscara de naranja • de taza de azúcar • membrillo picado en cuadritos chicos • y media de piña picada en cuadros chicos • y media de mote sancochado • pulpa de guanábana • de taza harina de maíz • Jugo de medio limón • Canela molida

tarros de leche condensada Nestlé • azúcar rubia • canela • clavos de olor • vainilla

Maca • tarro de Leche evaporada • pedacitos de canela • clavo de olor • vainilla • Endulzante de su preferencia

membrillos grandes • agua • raja de canela • clavos de olor • Azúcar • maicena + 1/2 taza de agua • Canela en polvo para decorar

bloques de una barra de chocolate para taza • clavos de olor • larga de canela • agua • azúcar rubia • leche • Crema chantilly • Marshmallows

leche fresca • cebolla blanca • clavos de olor • harina • ralladura de nuez mozcada • mantequilla • pimienta • queso parmesano • sal al gusto

flan • leche evaporada • canela, dos clavos de olor • vainilla

agua • Piña (mitad) • Quinua • Azúcar • Maicena • Clavo • Canela

Para el relleno: • + 1/2 kilo de manzana • canela • clavos de olor • limón • naranja • azúcar blanca, morena o rubia • Nuez moscada • Canela y jengibre en polvo • maicena o fécula de maíz • Para la masa: • harina •

coconas • grande canela • clavos de olor • agua • Azúcar

zanahoria medianas • leche evaporada • agua • Azúcar o al gusto o miel • esencia de vainilla • Canela y clavo

harina de camote • maíz morado • agua • un canela en palo • un clavo de olor • un membrillo • un manzana • un piña • un durazno • guindas • guindones • orejones •

Camote amarillo • Azúcar • leche entera • un yemas de huevo • vino dulce • esencia de vainilla • un clavos de olor • canela • Nueces picadas

canjica • leche de coco • leche condensada • leche • Clavo de olor • Canela

harina repostera • huevos grandes • aceite de oliva • yogurt griego natural • azúcar rubia • polvo de hornear • canela en polvo • clavo de olor • sal • ralladura de limón • manzana en rodajas • Azúcar para cubrir •

arroz • agua • azúcar • leche evaporada • leche condensada • canela entera, clavo de olor, pasas • canelada molida para decorar

maíz morado • piña • frutas: manzana, piña, membrillo, melocotón, etc • frutas secas: pasas, guindones, huesillo, etc • azúcar • harina de camote • chuño • limón • canela entera, clavo de olor, canela en polvo

agua • Canela, clavo y azúcar rubia • manzanas israel • piña • avena entera en media taza de agua • cebolla mediana • tomate grande • atún • limones • Sal • panes

quinua • agua • leche evaporada • Azúcar o endulzante • canela • clavo de olor

lt. de agua • leche (800 gr.) • canela • clavos de olor • chocolate puro para taza o pasta de cacao (200 gr.) • azúcar • y media de sal

Plátanos de seda (puede usar cualquier plátano y la cantidad que desee) • Limón (al gusto, echar más o menos si desea) • miel (al gusto, echar más o menos si desea) • agua (echar más o menos dependiendo de cómo quiere el espesor) • Canela y clavo (al gusto)

agua • manzanas verdes o rojas • canela (puedes ponerle más) • clavos de olor (puedes ponerle más) • azúcar rubia