Clavos

pasta Barilla Protein+ Penne (la base estratégica 🎯 hecha con trigo y legumbres para disparar tu ingesta proteica sin cambiar el sabor original) • jamón de pavo en cubos (proteína magra de rápida asimilación que le da un toque brutal al gratinado) • salsa Alfredo ya lista (optimización pura ⚡ para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar esa textura cremosa que buscamos) • queso mozzarella bajo en grasa rallado (el elemento clave para lograr esa costra dorada y crujiente en el horno) • queso parmesano rallado (aporta ese golpe umami y ayuda a gratinar como en restaurante) • ajo (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • cebolla (para tunear la salsa de pote y darle un sabor casero potente 🌿) • pimienta negra • aceite de oliva • spray vegetal

​🥩 lomo de cerdo cortado en cubos (corte magro para maximizar la proteína pura) • ​🧅 cebollas grandes picadas bien fino (serán nuestro espesante natural) • ​🫑 pimiento rojo grande cortado en tiras o dados • ​🍅 pasta de tomate concentrada • ​🌶️ pimentón dulce (paprika) • pimentón picante (clave del sabor) • ​🧄 ajo bien triturados • ​🥣 caldo de carne o pollo bajo en sodio • ​🥄 aceite de oliva o de aguacate para sellar • ​🧂 Sal y pimienta negra recién molida al gusto

​🍚 arroz blanco cocido (debe estar frío de la nevera ❄️ para que pegue bien) • ​🥄 aceite de aguacate o sésamo (clave para dorar 🟡 sin sumar muchas calorías) • ​🥑 Aceite en spray: Para evitar que se peguen en la canasta 🧺

de espagueti de proteína Barilla 🍝 (tu base de aminoácidos densa) • yemas de huevo cocido 🥚 (nuestro espesante natural 🥣 que emulsionará la salsa sin usar nata pesada, usa las que te sobraron de la mayonesa fit) • de jamón pierna Kirkland 🍖 (con 21g de proteína por cada 100g, picado en cuadritos pequeños para una textura ultra crujiente 🥓) • de queso parmesano rallado 🧀 (brinda la grasa funcional 🧈 y el golpe de umami necesario 🧂) • agua de cocción de la pasta 💧 (clave técnica llena de almidón 🌾 para amarrar la crema) • Pimienta negra recién molida 🌑 (en abundancia 🤌, corta la grasa y da el perfil clásico 🇮🇹)

cabrito en presas • chicha de jora semi dulce • cebolla grande sea blanca o roja picada en brunoise • ajo bien molido • loche rallado finamente • ají panca molido, 2 cucharadas soperas de ají mirasol previamente hervido sin venas sin pepa, y licuado • culantro (1/4 culantro licuado y 1/4 culantro bien picadito) • clavos de olor • Sal, 1/4 cucharadita 1 pimienta, 1/4 cucharadita comino al gusto y sazonador o ajinomoto (opcional)

pequeños Arroz • Azúcar • Clavo de olor • Canela en rama • Manzanas • Aceite • Fideo cabello de ángel • Ajo molido • grandes Cola-Cola • Pechuga de pavo • Mantequilla • Pimienta •

arroz • leche almendras • Mantequilla • Ralladura de naranja • Canela y clavo de olor • Pasas • Coco rallado • Canela en polvo

agua • canela • clavos de olor • Cáscara de naranja • de taza de azúcar • membrillo picado en cuadritos chicos • y media de piña picada en cuadros chicos • y media de mote sancochado • pulpa de guanábana • de taza harina de maíz • Jugo de medio limón • Canela molida

tarros de leche condensada Nestlé • azúcar rubia • canela • clavos de olor • vainilla

Maca • tarro de Leche evaporada • pedacitos de canela • clavo de olor • vainilla • Endulzante de su preferencia

membrillos grandes • agua • raja de canela • clavos de olor • Azúcar • maicena + 1/2 taza de agua • Canela en polvo para decorar

bloques de una barra de chocolate para taza • clavos de olor • larga de canela • agua • azúcar rubia • leche • Crema chantilly • Marshmallows

leche fresca • cebolla blanca • clavos de olor • harina • ralladura de nuez mozcada • mantequilla • pimienta • queso parmesano • sal al gusto

flan • leche evaporada • canela, dos clavos de olor • vainilla

agua • Piña (mitad) • Quinua • Azúcar • Maicena • Clavo • Canela

Para el relleno: • + 1/2 kilo de manzana • canela • clavos de olor • limón • naranja • azúcar blanca, morena o rubia • Nuez moscada • Canela y jengibre en polvo • maicena o fécula de maíz • Para la masa: • harina •

coconas • grande canela • clavos de olor • agua • Azúcar

zanahoria medianas • leche evaporada • agua • Azúcar o al gusto o miel • esencia de vainilla • Canela y clavo

harina de camote • maíz morado • agua • un canela en palo • un clavo de olor • un membrillo • un manzana • un piña • un durazno • guindas • guindones • orejones •

canjica • leche de coco • leche condensada • leche • Clavo de olor • Canela

Camote amarillo • Azúcar • leche entera • un yemas de huevo • vino dulce • esencia de vainilla • un clavos de olor • canela • Nueces picadas

harina repostera • huevos grandes • aceite de oliva • yogurt griego natural • azúcar rubia • polvo de hornear • canela en polvo • clavo de olor • sal • ralladura de limón • manzana en rodajas • Azúcar para cubrir •

arroz • agua • azúcar • leche evaporada • leche condensada • canela entera, clavo de olor, pasas • canelada molida para decorar

maíz morado • piña • frutas: manzana, piña, membrillo, melocotón, etc • frutas secas: pasas, guindones, huesillo, etc • azúcar • harina de camote • chuño • limón • canela entera, clavo de olor, canela en polvo

agua • Canela, clavo y azúcar rubia • manzanas israel • piña • avena entera en media taza de agua • cebolla mediana • tomate grande • atún • limones • Sal • panes

quinua • agua • leche evaporada • Azúcar o endulzante • canela • clavo de olor