Recetas de Día de la pasta (195)

pan del día anterior sin corteza, leche entera, azúcar blanco, vainilla en pasta, huevos M, azúcar blanco, agua

Frejol Castilla, remojados del día anterior, arroz cocido, culantro (cilantro), cebolla roja grande en brunoise, tomate mediano en brunoise, ajo triturado, pimiento rojo, Ají amarillo para adornar, pasta de Ají Amarillo (ver mi recetario), pimentón rojo, sal, pimienta, aceite de oliva, aceite para el aderezo

conservas de atún o de caballa, alverjas peladas, zanahoria mediana, choclo suave en rodajas o si se quiere, desgranado, arroz cocido, puede ser del día anterior, cebolla mediana cortada en brunoise (cuadritos pequeños), ajo triturado, pasta de ají Amarillo, encuéntrala en mi recetario, culantro licuado en 1/2 taza de agua, Sal y pimienta al gusto + 1/2 cucharadita de pimentón rojo, agua

arroz cocido (si es del día anterior mejor), huevos en tortilla, brotes de soja, pimiento rojo picado en cubitos, fideos chinos al huevo (pasados por agua hervida), pechuga de pollo picado en cubos, jengibre rallado, cebollita china picada, Sal, canela china a gusto, salsa de soja, salsa de ostión, aceite de sésamo

frejol canario remojado el día anterior, salchicha, pellejo de chancho, cebolla roja, ajo, orégano seco entero, Sal y pimienta, costilla de res, cerveza negra, cebolla roja, ajo, pasta ají amarillo

chuño remojado de un día para otro, choclo desgranado, fideo, sal, orégano, zanahoria pelada y picada en tiras, nabo pelado y picado en tiras, poro pelado y picado en tiras, zapallo picado finamente , apio picado en 2, pollo picado en presas sin piel y sin grasa, perejil picado

lentejas remojado de un día para otro, papas medianas peladas y picadas en la Juliana gruesa, fideos tallarín la mitad de un cuarto, tomates maduros sin piel y sin Pepa picado en cubos, ajo picado o molido, cebolla picada finamente, orégano, perejil picado, sal, Aceite lo necesario, papa arenosa picada finamente

de pollo cortado en trozos, Arroz preparado de preferencia 1 día antes, Cebollita china, Fideo chino, de frejolito chino, Sillao, Aceite de ajonjolí, huevos, ajos, Pimienta y sal

pollo, culantro licuada, ají amarillo en pasta, chicha de jora o vino tinto, cebolla en cuadritos pequeños, ajo, ají panca, cominos, pimienta, papa amarilla, Orégano seco molido, arroz cocido

pechuga de Pollo o Gallina, sancochada y deshilachada (lo habitual es el Pollo), Fondo de Pollo, verdura o si no tuvieras agua caliente (No fría), Para hacer el fondo de Pollo: , Apio, Poro, zanahoria, ajos, Otros ingredientes:, cebolla (blanca o roja) cortada en cubitos bien chiquitito, bien colmada(llena) de ajos molidos, pimienta negra, Cúrcuma o Palillo

pechuga de pollo picado en cubos, tazas arroz cocido desde el día anterior, huevos para la tortilla, gramos fideos chino, gramos frijolito chino, c/n Cebollita china (verdeo), cucharada kion rallado, Salsa de ostion, Salsa de soya, Aceite de ajonjolí (sésamo), c/n Sal, azúcar y canela china

trigo remojado de un día para otro, carne de res empresas medianas, chuño remojado de un día para otro, habas seca, vainita, Fideos tubito o otra forma, sal, orégano, Caran mediano de chancho seco

Para los Frejoles Canarios:, frejoles remojados desde el día anterior, Tocino Ahumado, Orégano seco y sal al gusto, Para el seco de Pollo:, Pechugas bien lavadas (puedes usar la cantidad de presas que desees), aceite vegetal de buena calidad, cebolla pequeña cortada en cubitos bien chiquitos, ajos chicos bien machacados (aplastados o su equivalente a ajos molidos), Ají Amarillo en Pasta bien cremoso, Culantro y Perejil en pasta (parte iguales), el jugo de 1 limón

fideos tallarín, papa, boffe de regular tamaño, maíz para mote remojado de un día para otro, ají colorado molido con ajos y pimienta comida, sal, aceite , perejil picado, alverjas sancochada

Pechuga de Gallina, Caldo de Pollo, Pasta de Ají Amarillo, Aceituna Negra, Queso Parmesano, Pan del Día, Leche, Crema de Leche, Orégano, und Cebolla Mini Brunoise, Mantequilla, Ajo

frejoles cocidos, el que quieras....todo es valido, arroz cocido (si es del día anterior mucho mejor), Aceite (NO Oliva) el normal que usas a diario, Ingredientes adicionales :, Pasta de Ají amarillo, caldo de verduras/pollo/carne o Agua (opcional), Orégano seco, culantro y perejil cortado en chiquito(poquito), Acompañamiento:, Pescado 1 por persona (o la carne que elijas) Opcional, Aros de Cebolla (Opcional), Ensalada

pescado cantidad necesaria, caldo de verduras y/o pescado (cebolla, Apio, Poro, orégano seco), ají amarillo en pasta, cúrcuma en Polvo o algún condimento amarillo, cebolla cortada en cubitos chicos, panes del día o del día anterior, leche evaporada en lata, caldo de verduras o agua, sazonador Doña Augusta sabor Gallina o el de tu preferencia, nuez moscada una pizca o Pimienta negra, laurel, aceite normal (NO Oliva)

apio, nabo , poro , zanahoria , zapallo, fideos, pechuga de pollo, kion pelado, sal, papas arenosa picada, ajos enteros, orégano

pasta del día anterior, harina de trigo (cualquiera), cebolla, Opcional:un trocito de mortadela, pollo, queso, jamón etc, Sal, aceite para sofreír, ajo porro, Vegetales a gusto.Yo coloqué, cebollín, coliflor y calabacín, huevos

Perniles grandes, Tubos de pastas espaguetis de 1.25 gramos (250.000), pasta de tomate, Cebollín, Cebollas rojas, ajo, Pimentón verde, Tomate pelado, Finas hierbas. Sal, aceite, color, Salsa negra, agua

Ensalada de pasta (del día anterior, ver receta), cebolla cabezona blanca pequeña, huevos, Sal y pimienta, mantequilla

pasta, Ajo, Color, Cebolla, Sal, quinoa, Champiñones grandes, apio, manzana roja, Pimienta en polvo, Comino

panes del día anterior, leche, agua caliente, cebolla blanca finamente picada, huevos, caldo de gallina en polvo, achiote en pasta, pasta de ajo, atado de tallos de culantro, orégano seco, culantro finamente picado, queso fresco

pechuga grande, Pasta para Lasaña, carne molida, tomates, cebolla cabezona grande, cañas de cebolla larga, pimentón mediano, y media queso tajado o rallado, Las carnes yo las dejo adobadas o marinadas el día anterior con:, Cebolla larga, cebolla cabezona, ají, pimentón, Cada una por aparte, Especias

Pollo del día anterior, Pastas guardas en la nevera, C/n. Leche y crema de leche, . Aceitunas, . Plátano amarillo asado

garbanzos remojados del día anterior, cebolla mediana cortada, cebollín (cebolleta, cebolla tierna) picadito, ajo porro (puerro) cortado, ajos picados, tomates maduros rallados, pimentón en polvo, carne ya cocidos (0 una chuleta de cerdo ahumada), zanahoria (1/2 taza) cortada en ruedas, papa (1 taza) cortada a dados, pasta corta, hojas de espinacas

arroz sobrante del día anterior este es de fideos, pimentón, Cebolla roja, Diente de ajo, lomo de cerdo, Sal, salsa negra o de soja, pimienta, picante, aceite de oliva, color, salsa de tomate

pasta preparada al dente, pechuga de pollo, jamón ahumado, cebollín, salsa de tomate, vinagre de vino, ajo, cebolla mediana cortada en juliana, zanahoria cortada en juliana, salsa de soya, especias variadas(mis preferidas son jengibre, cúrcuma, comino, orégano, tomillo), azúcar

Arveja seca y remojada desde el día anterior, Papa blanca picada, Papa amarilla picada, zanahoria picadada, cebolla picada, ajo picado, pasta de caldo sabor a gallina o a costilla, mantequilla, Sal , pimienta, Cilantro

patitas de cerdo y 2 orejas (o solo patitas), frijolitos blancos remojados del día anterior, cebolla, cebollines (cebolletas, cebolla tierna), La parte blanca de un ajo porro (puerro), ajo, pimiento rojo o verde, tomate maduro sin piel y cortado en daditos, pimentón dulce en polvo, sal y pimienta, puré o pasta de tomate, cucharones del caldo de cocinar las patitas