Deseado

pollo sin piel (opcional) • tomates chicos • ajo medianos • cebolla roja grande • cerveza rubia • ají peruano en polvo (ají panca en polvo) • aceite de achiote • pimentón mediano • y 1/2 taza agua (o menos depende del espesor deseado) • sal, comino y pimienta • cilantro y 1 ramita de perejil • arroz •

plátano palillo ó isla • papaya pelada y sin pepa (aprox) • huevo crudo • leche • y 1/2 cucharada algarrobina • azúcar o sustituir con miel de abeja (al gusto) • agua hervida fría (o según consistencia deseada) • esencia de vainilla

masa wantán • carne molida • cebolla mediana picada finamente • ajo molidos • tomates cortados en cuadraditos • ají amarillo • ají panca • laurel • orégano • aceite • pasta de tomate • Sal, pimienta, y un poquito de azúcar para reforzar sabor •

choclo (341mL c/u, o 4 choclos) • ajo molido • cebollas rojas en cuadraditos • ají amarillo o ají mirasol • Culantro molido hasta darle color deseado • caldo de chancho • chancho • Sal y pimienta

brócoli(o la cantidad deseada) • ajos (a gusto o más) • Aceite de oliva • Sal/pimienta negra molida

Para el Caramelo: • azucar • agua • Para la Sémola: • Leche fresca (NO evaporada) • cáscara de limón • canela • clavos de olor • azúcar (o del dulzor deseado) • sémola • Vainilla • soperas de Cocoa Winter •

Para el Caramelo: • azúcar • agua • Para el dulce de Quinua y Avena: • Leche fresca (NO evaporada) en mi caso utilice Leche de Soya (es al gusto) • cáscara de limón • canela • clavos de olor • azúcar (o del dulzor deseado) • quinua y avena • Vainilla • soperas de Cocoa Winter •

conejo (Picar el conejo en las presas deseadas) • papas blancas • arroz • ají panca • ajos molido • cebolla • pimienta • comino • sal • orégano molido • rocoto molido • chicha de jora •

avena o la cantidad deseada • leche o opcional puedes echar la cantidad que quieras • azúcar • mantequilla • huevo

molde de emojis 😊😢 • cobertura bitter • cobertura color rojo • cobertura color celeste • cobertura blanca • cobertura a color amarillo • brochetas 3 x6 • celofan 3 por 6 o 4 x8 • Relleno • cobertura de leche • crema repostera sabor deseado

mantequilla (250 gramos) • azúcar (250 gramos) • huevos • harina leudante o hasta consistencia deseada • leche (250 ml) • por cada taza de harina polvo de hornear • vinagre • esencia de vainilla

murillo • aleta o pecho de res • tomates verdes pequeños • tomates rojos pequeños • cebolla cabezona morada grande • cebollas cabezonas blancas • ajo • comino • laurel • Pimienta en pepa • clavos de olor • Sal gruesa •

Molipollo cantidad deseada • Huevo cocido • Verduras precocidas

chuletas tiernas de res, una por comensal • pasta de ajo o ajo en polvo • mostaza • Sal y pimienta • El contorno deseado, en este caso fue con yuca salcochada

de lomo de cerdo • Maracuyá • Azúcar • Mantequilla • Sal • pimienta deseada • Maicena

Pastas • maíz tierno • Queso rallado de tu preferencia • Crema de leche o cantidad deseada • Sal

pepinos guiso • pequeña cebolla puerro • Zucchini pequeño • Zanahoria en julianas pequeñas • pechuga picada en trozos • Cebolla larga • cebolla cabezona • ajo • pimentón • Especias deseadas • Salsa de soya

pechuga • Verduras deseadas. Yo usé espinacas, tomate, pimentón julianas, calabacín rodajas, champiñón, rodajas cebolla cabezona y maicitos • Orégano • laurel • tomillo • sal • Papel reynol • Puede ser tomate árbol o mango • Vinagre balsámico • vinagre de frutas

pollo • huevo • Migas de pan • Especias deseadas • Sal

Tortillas de harina de trigo cantidad deseada • Piña 🍍 cortada en rodajas delgadas y sin el centro • Mortadela o jamón cantidad deseada • Queso mozzarella rallado • Mermelada de durazno • Mantequilla

Yuca • Sal • Cebollas • Ajo • Cebollín • Pimienta ya picante • Carne sobrada del almuerzo o pollo cualquier carne o pescado sirve para hacer esta receta • Aceite de oliva • Tomate • Pimentón • Use el queso de su preferencia la cantidad deseada cualquier queso sirve

Manzanas peladas y picadas en trozos medianos • Jugo de media naranja 🍊 • Brandy o ron (opcional) • Panela rallada o endulzante de su preferencia cantidad deseada • Canela en polvo, jengibre una pizca de cada una • Avena en hojuelas • Avena molida • Canela en polvo y nuez moscada • Mantequilla temperatura ambiente • Leche deslactosada • Edulcorante o 2 de azúcar común • Mix de frutos secos y uvas pasas

Queso crema • Azúcar • Yemas de huevo • Crema de leche • Agua tibia • Café instantáneo • Brandy (opcional) • Chocolisto o cacao en polvo cantidad deseada • Galletas Deditos(receta disponible) o galletas de su preferencia

Mazorca desgranada y molida • Hojas o ameros de las mazorcas • Pulpa de cerdo cortada en trozos medianos • Alitas de pollo sin la punta • Papada o tocino carnudo de cerdo cortado en trocitos • Alverja cocida por 5 minutos en agua y sal • Arroz • Cebolla larga picada finamente • Ajo • Sazonatodo, media cucharadita de color • Curry • Ajo en polvo •

pan duro aproximadamente • leche • leche condensada de 397grs • queso blanco rallado • huevos • Vainilla • Pasitas la cantidad deseada • Harina suficiente para enharinar las pasitas • azúcar para el caramelo • agua para el caramelo

choclo desgranado • huevos • queso doble crema • leche • azúcar • mantequilla sin sal temperatura ambiente • polvo de hornear • sal • Uvas pasas cantidad necesaria (opcional) • Queso doble crema tajado (cantidad deseada) • Mantequilla (cantidad necesaria) • Salsa de caramelo (receta disponible en recetario)

merengue suizo (receta disponible en mi recetario) • crema de leche batida por 5 minutos • Crema de maní cantidad deseada • mermelada de fresa • esencia de vainilla • Nutella y uvas pasas (opcional)