Flor

ron Flor de Caña 12 años • hielo • Ginger Ale • naranja • bar

flor de Jamaica • agua • azúcar

ron Flor de Caña 12 años • aguamiel o jarabe de goma • bitter (amargo aromático) • hielo • naranja • canela entera • ahumador tipo sombrero • bar • soplete

ron Flor de Caña 4 años • ron Flor de Caña 12 años • zumo de piña • Aperol • aguamiel o jarabe de goma • zumo de limón • cubos hielo • hierbabuena • flor comestible • canela en polvo • mezclador

de carne molida (res) • cebollita (picada) • fecúla de maíz • aceite ajonjolí • wrappers • ***masa de buena calidadad (para Gyoza)****

flores secas de jamaica • manzana roja en cubitos • uvas sin pepas • pasas de uvas (u otros frutos secos) • naranja cortado en cubos + una rodaja para decorar • canela • romero • Azúcar c/n o edulcorante

duraznos en conserva • leche condensada • crema de leche • colapez • agua fría • Durazno • crema chantilly • menta • Chocolate rallado • Opcional fresas, cranberry, frambuesas y flores comestible

papa nativa o andina • huevo codorniz • aceitunas negras • ají amarillo • de un rocoto • perejil • Flores comestibles para decorar • pasta ají amarillo • queso fresco • queso fresco en Brunoise para decorar • leche evaporada • galleta •

Keke Blanca Flor • huevos • agua • Mantequilla sello de oro

atún grated • Cebolla blanca picada (todo en cuadritos) • Pimiento rojo picado • culantro picado • de alcaparras picadas • huevo duro rallado • Mayonesa • Sal y pimienta • Ajonjolí negro para decorar • Si puedes decorar con flores comestibles genial

Pescado en cubos (perico) • Rocoto rojo asado en sartén • Aají amarillo asado en sartén • Apio • Kión • Cilantro con flor • Cebolla • Ajo asado en sartén • Sal y pimiemta • Caldo de pescado • Leche evaporada • Ají limo cortado en aritos •

mantequilla • azúcar rubia o blanca • huevos • Ariana blanca flor • naranjas para jugo • Ralladura de una cáscara de naranja

Caldo de Pollo concentrado • wantan en forma de flor • De Col China • cebollita china • kion chico • Sal, ajinomoto, pimienta • Aceite de ajonjoli • pechuga de pollo cortado en miniplanchitas • fideo chino

flores de coliflor cocido • papitas sancochadas • vainitas cocidas • zanahoria sancochada en cubos • huevos de godorniz • aceitunas negras de Botija en rodaja • Aliño: • aceite de oliva • jugo de limón • ajo molido • Sal y pimienta

Harina Blanca Flor sabor Chocolate • (sigues las instrucciones que ahí indican) • Para la Crema Volteada: • huevos enteros a temperatura de Ambiente • leche condensada • leche evaporada • leche fresca • vainilla • coco rallado (opcional) • canela Molida (opcional) • Para la Miel: • azúcar Morena •

mantequilla, temperatura ambiente • azúcar • yemas a temperatura ambiente • extracto de vainilla • maicena • harina sin polvo de hornear • Azúcar flor para espolvorear • Manjar para rellenar • limones

Pimiento Morron • Huevos • sal y pimienta

huevos • colmada de harina (sin polvos de hornear) • leche • aceite • sal • manjar (dulce de leche) • azúcar flor

leche en polvo entera • el zumo de 7 limones peruanos • azúcar flor • galletitas de vainilla

Chocolate bitter o semiamargo en barra • ½ Taza de Nueces o Avellanas molidas • 1 Cuchara sopera de Ron o coñac • 80 Gramos de Mantequilla sin sal • 150 Gramos de Azúcar flor cernida • 1 Cucharadita de Cafe instantaneo • 1 Cuchara sopera de Leche • Cacao en polvo sin Azúcar • 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla • 1 Paquete de Cápsulas de papel

hojaldre • Jamón en lonchas finas • jamón cocido • queso tierno 🧀 • Y tomates cherry🍅 • huevo para untar el hojaldre🥚 • palillos para sujetar las flores y los tomates

hojaldre • chocolate negro 70% • chocolate con leche 🥛 • Mermelada de calabaza 🎃 • huevo batido para pincelar el hojaldre • hojaldre, cortaremos un poco de cada lámina para decorar 3 cm más o menos • Pepitas de chocolate • Almendra crocante y laminada • Para cortar las piezas he utilizado un cono de enrollar hojaldre y cortapastas para fondant con forma de hoja y flor

limón • flor de jamaica y jengibre

Gelatina de Leche 1, 5 Lts • Leche en Polvo • Leche Condensada • gelatina sin Sabor • Agua natural • Esencia de Coco/vainilla blancaa • gelatina Sabor a Chicle • Gelatina sabor a Uva • Gelatina sin Sabor • Azúcar • Ácido Cítrico • o 4 Tazas de Agua Natural •

zanahoria para la torta • zanahorias bebés para decorar • Huevos • azúcar rubia o blanco • aceite de girasol • mantequilla fundida • harina pastelera o la que tengáis en casa • Azúcar grano grande para las flores • azúcar • extracto de vainilla • sal • El jugo de una naranja •

Harina leudante • Agua • Sal • Aceite de oliva • Mozzarella • Queso rallado • Jamón • Pasta de tomate Tiquiri Flores • Salsa para pizza Osole

bracteas (parte morada de la flor de banano) • hielo y agua helada • pepino o mango verde en juliana (uno de ambos) • menta • zanahoria (pequeña) en juliana • cilantro • cebolla pequeña ficada nuy fino • maní molido • limones • azúcar • salsa de pescado o salsa de sopa reducida • Ají dulce o pimiento rojo finamente picado •

El corazón de la flor de plátano • ajo finamente picado • cebolla finamente picada • ají dulce o un trozo de pimentón finamente picado • jengibre picadito o triturado • Sal marina • Aceite • huevo