Hierbas

Ollucos picados en corte parmentier • papas cortadas en corte parmentier • Hierbabuena • cilantro • perejil • queso fresco • ají amarillo en pasta • ajo en pasta • glutamato monosódico • consomé de cerdo o pollo • cebolla cortada en Brunoise

pechuga de pollo • :cuchara de margarina • Sal y pimienta • Hierbas Provenzales

Brócoli cocido y triturado • Espinaca fresca picada • Avena en hojuelas • Sal • Finas hierbas secas • Huevo • Aceite de oliva • Semillas de chía (para decorar)

cerdo trozado • hierbabuena • huacatay • cilantro • ajo • Sal y pimienta • pimiento cortado en trozos • cerveza 🍺 • 🌽 choclos (Maíz) • Papas • ají amarillo

costillar • chincho • muña • huacatay • ó 3 dientes de ajo • Sal y sazonador • chicha de jora • Rocoto (Chile picante)

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • romero seco bien picado • perejil seco • orégano seco • tomillo seco • clavos de olor • paprika en polvo • ajo molido • sal • pimienta • aceite de oliva extra virgen

pulpo fresco • langostinos • caracoles • chincho • huacatay • muña • cilantro • Sal y pimienta • ajo • ají panca y mirasol • chicha de jora • laurel

camarones • ajo • cebolla chica • hierbas provenzales • caldo de gallina en polvo con hierbas • margarina

costillar de cerdo • vino blanco • ajos pasta • ketchup • mostaza • vinagre manzana • limón (jugo) • Pimienta negra a gusto • Tomillo seco a gusto • Albahaca seca a gusto • Sal a gusto • papas •

Hierba Luisa al gusto • Gel de sábila (opcional) • Limones, lavados y cortados en cubos chiquitos • Azúcar blanca o rubia o miel o cualquier otro • Agua • Hielo

pollo limpia • salsa de soya • tomillo seco • romero seco • orégano seco • ajo en polvo • agua • sal, comino y pimienta • papas medianas partidas en 4 • sal • aceite

alitas de pollo • pimienta negra a gusto • limón (jugo) • finas hierbas a gusto • salsa de soja • sal a gusto

res • zanahoria cortada en bastón • zapallo • col • Apio • hierbabuena • chincho • culantro • perejil • arroz • Sal • Choclo(opcional)

hierbas (cedrón, anís, toronjil, hinojo, manzanilla) • Hierba Luisa, muña, etc etc • agua • Azúcar (opcional)

pescado toyo • castañas ralladas o picadas • tomillo picado • perejil picado • ajo molido • sal • pimienta • queso parmesano rallado • aceite de oliva • finas hierbas • miel de abeja • papel aluminio

pequeño de hierba luisa • agua hirviendo • agua con gas helada o al tiempo

mantequilla • papitas buffet (sancochadas) • Aceite de olivo • Sal de Maras con finas hierbas • Ajo molido

pavita • ajos molidos o picados • Romero seco • paprika • sal • comino • tomillo seco • orégano seco • pimienta • pisco (opcional) • aceite • agua •

arroz • zanahoria • choclo fresco • zanahoria • Pechuga de pollo • margarina • Condimentos a las finas hierbas • Salsa de soja

Spaghetti • pimiento • culantro • hierbabuena • ajo • Sal • Pimienta • ají limo(opcional) • Aceite • Sazonador • Pollo

filtrantes de Hierba Luisa • agua hirviendo • Azúcar o Stevia

pallares • y 1/2 arroz • tocino • cebolla • sazonador de costilla • pechuga chica fileteada por 4 • finas hierbas • y 1/2 ajo • aceite • sal • pimienta

filetes de pescado • aceite de oliva • cebollas pequeñas • Sal y pimienta negra • albahaca • de taza de leche de soya • crema de leche • de taza de agua • ajo • Tomillo en polvo • Finas hierbas en polvo

filetes (lomo de cerdo) • vino • ajos (frescos) • espinaca fresca • ajos asados (recetario) • pimienta negra • sal • aceite ajonjolí • ***recetario: papas al horno con finas hierbas***

cerdo de 4 kilos • Sal a gusto • ají panca licuado • ají mirasol licuado • ajos licuado • Pimienta y comino • salsa de soya • vinagre tinto • anís najar • finas hierbas (tomillo, romero y estragón) • extracto de caña de azúcar con jugo de naranja • aceite de oliva para rociar cuando llevamos al horno