Higos

higo, enteros • azúcar, al gusto • vino tinto • jugo de limón

+ 1/2 taza (para la mezcla final) Agua caliente • (en trozos) Higos frescos • Mantequilla • (en láminas) Champiñones • Espárragos • Harina sin preparar • Salsa inglesa • Salsa de soya clara • Miel de abeja • Asado de tira • Mermelada de papaya arequipeña • (dividida: 1 copa y 1/2 taza) Vino tinto •

higos • crema de leche • leche condensada • leche • agar agar o(colapiz gelatina simple)

plátanos • higos secos • harina de coco • avena • azúcar rubia • semillas de girasol • castañas • pecanas • pasas • arándanos secos • fruta confitada • guindones •

yogur natural • leche condensada • leche de coco • esencia de higos • higos • **ver recetario** *masa para tarta quiche*

harina pastelera • polvo de hornear • canela en polvo • sal • azúcar blanca • margarina a temperatura ambiente • huevos • leche fresca • esencia de vainilla • pasas • higos secos • miel de chancaca (o miel de abeja) •

higos maduros • leche grande • Azúcar lo necesario • agua hervida • Licuar por separado

Para el Caramelo, solo le he puesto Miel de Abeja. Nada Más • Para la Crema: • Leche Evaporada la marca de tu preferencia • Leche Condensada la marca de tu preferencia • crema de leche fría (no en lata) • leche fresca la marca de tu preferencia • huevos frescos y a temperatura de ambiente (completos= Clara y Yemas) • de Barra Queso crema tipo Philadelphia (o Mascarpone) • Vainilla líquida • Canela en Polvo • Sal • Higos secos remojados en Pisco (o cualquier otro licorcillo) •

higo • chancaca • canela • clavo • azúcar

higos maduros • higo de la planta • azúcar blanca • azúcar rubia • Clavo y canela • Agua

higos medianos (en puré) • avena en hojuelas • Leche (cantidad necesaria según la consistencia que quieras darle) • huevos y una clara • coco rallado • Canela molida • Aguaymantos • Miel de maple • Frambuesas licuadas • Miel de maple

Pechugas de pollo, limpios de piel y grasa. (o la parte del Pollo que te guste) • higos tal cual de la higuera, nada de secos, o 4 cucharas de crema de Higos • cebolla roja • ajo • Vinagre Blanco • sazonador sabor Pollo • Sal, pimienta, azúcar • Fondo de Pollo, Verdura, Carne o Agua si no tuvieras, • Alverjas, Maíz (choclo desgranado) opcional • Papas 1 por persona cortada en cubos regulares

harina preparada • azúcar • aceite • higos secos • leche • huevos • Vinagre blanco • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal • esencia de vainilla

uvas • arándanos • higos • agua mineral • hielo • menta

chirimoyas • higos • leche • azúcar blanca • miel • esencia de vainilla • agua hervida con canela

Para la Panna Cotta: • queso crema Philadelphia (si deseas usar el queso Mascarpone esta bien) e usado el Philadephia por que es más barato • crema de Leche Líquida (No de Lata) • azúcar si es Glass mucho mejor, si no blanca estará bien • Vino Oporto • Colapez o 1 sobre de Gelatina s/s de 11 gr • Para la Miel de Higos: • higos bien lavados • mantequilla • gelatina s/s de 11 gr • azúcar morena o mascabado • Vainilla o puedes poner Oporto también •

canela y clavo de olor • leche grande • higos maduros frezco • azúcar • cuaquer

higos bien lavado • leche grande evaporada • agua hervida con canela y clavo de olor • Azúcar

Camotes • Higos (en proporción al camote) • agua • azúcar • Higo • la cáscara de naranja • Clavo y Canela

maíz morado (1/2 desgranado y la otra mitad chancas el maíz) • agua = 16 tazas • Canela, clavo de olor • Azúcar • limones • de taza con agua fría • harina de camote o Chuño (si te hace falta agregas + harina disuelta) • o 5 hojas de higo • De higo seco o guindones o cualquier otro, es al gusto • Cáscara de Piña y el corazón de ella • manzanas verdes

higos • azúcar rubia • tapa de chancaca (panela) • Tajaditas de canela

mazorcas medianas de maíz morado • agua • canela • Cáscara de piña, aproximadamente de media piña • membrillo o manzana • limones verdes, el jugo • par de hojas de higo, opcional • azúcar

harina (sin preparar) • mantequilla o manteca (temperatura ambiente) • azúcar • ajonjolí (sésamo) tostado (molido) • anís tostado (molido) • agua o leche • sal • azúcar • agua • naranja • manzana • plátano •

plátanos maduros • huevos • clara de huevo • aceite vegetal • miel de maple • vainilla • bicarbonato • polvo de hornear • Canela molida • sal • avena pulverizada • higos secos •

avena • vainilla • azúcar morena • bicarbonato • miel de maple • sal • allspice • aceite de coco • huevos • clara • cacao en polvo orgánico • de agua hervida •

ciruela • de azúcar • Canela, clavo de olor • higo • agua

harina preparada • azúcar • margarina • polvo de almendras • huevos • polvo de hornear • mix de frutos secos (pasas, damasco, higos, arándano) • filtrantes de té negro • agua • azúcar impalpable • Jugo de 1 limón • Molde de 16x7cm

uvas oscuras • higos deshidratados • guindones • pasas rubias • chancacas rubias • azúcar • y 1/2 tazas de agua • cáscara de naranaja • canela • clavos de olor • esencia de vainilla

leche de vaca cruda • tapa de chancaca (pueden remplazarla con 1/2 kilo de azúcar rubia) • canela • clavos de olor • cáscara de naranja • higo