Humus garbanzos

Garbanzos • aceite • Sal y especies • Limon

garbanzo (ya cocinados) • zumo de limón • tahin • ajo • comino molido • pimentón dulce • sal marina • de: perejil, perifollo, cebollino, estragón. O una cucharadita de finas hierbas • Pimentón dulce y aceite de oliva (para decorar)

Garbanzos cocidos • mediana remolacha cocida • Tahini • Zumo de lima • pequeño (sin germen) ajo • Comino en polvo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta

Pan (al gusto) • Humus de garbanzos • piñones • Pimentón dulce • Aceite de oliva

garbanzos • cebolla tierna • yogur griego • limón (el zumo) • garam masala • sal y pimienta

garbanzos (250g) • ajo (sacarle el brote que tiene en el medio) • Sal, ají molido a gusto • Aceite • Ajo y perejil picado • Jugo de limón • Agua de la cocción de los garbanzos

garbanzos cocidos • jugo de limón • tahina • ajo • perejil picado • Aceite de oliva • sal

garbanzos ya cocidos • jugo de limón • ajo en polvo • pimentón dulce • ají molido • aceite • Y si hace falta le agregamos agua

Croquetas: • puré de garbanzo o humus • hojas verdes de quelites, acelgas, verdolagas, hojas de betabel, hojas de amaranto, hierba santa y chaya • de pan molido • especias recién molidas • Sal recién molida • Para capear: • huevos batidos con leche y sal • Aceite suficiente para freír • Salsa: • verduras lavadas, frescas de todas finamente picadas • epazote y hierba buena finamente picados •

garbanzos • remolacha • limón • sésamo • aove para hacer el tahini • aove • ajo • sal • pimienta

escurridos garbanzos cocidos • limón • ajo • abundante de tahina • aceite de oliva • agua • pequeña de café comino • Sal • Pimienta roja y negra

porotos • lentejas • garbanzos • arvejas • Para el sofrito • cebolla grande • Morrón • Ajo • zanahoria grande • cebollas de Verdeo • pescado (el que prefieran) • Aceite de oliva •

tomates • aguacates • garbanzos cocidos • limón • sal • tomate • cebolla • cilantro • salsa o crema tahina • aceitunas negras deshuesadas • arroz • remolacha cocida •

pan criollo • garbanzos • ajo • Jugo de limón • Sal • pimienta • Aceite de oliva • pimentón dulce • pimentón picante • pepino • cebolla morada picada • Sal •

garbanzos • zumo de limón natural • pimentón dulce • sésamo • ajo • sal • aceite de oliva • anchoas, si tenemos

arroz • zanahorias en tiritas • pepino sin semilla en tiritas • aguacate • pera en rebanadas • pollo desmenuzado • garbanzo cocido y sin cascara • sal • comino molido • pimienta • de taza aceite de oliva • jugo de un limón •

garbanzos cocidos • ajo • aceite de oliva • Pimentón dulce • cominos polvo • sal • limón exprimido • Agua la que se necesite • (se puede añadir más ,yogur griego,thaini y otras especias) al gusto!!

pimientos • garbanzos • ajo • semillas de comino • copos de chile o cayena en polvo • anacardos • curcuma • aceite oliva • lima • sal y pimienta

berenjena grande • harina • garbanzos cocidos • agua de cocer los garbanzos • ajo • cdta. de jugo de limón • aceite de oliva • sal • perejil • pimentón dulce • semillas de sésamo

garbanzos (ponerlos en remojo toda la noche) • jugo de limón • hojitas de peregil fresco • aceite de oliva • pimienta ,sal y curry

Garbanzos sancochados sin cáscaras • caldo del garbanzo • Ajos • cebolla picada finamente • cucharas de aceite de oliva • ajonjolí • aceite de ajonjolí • comino • cilantro • limón criollo o persa verde • cerveza Heineken • Sal, Pimienta y Paprika

garbanzos cocidos • semillas de sésamo • soperas de aceite de oliva virgen extra • sal • zumo de limón • Pimentón dulce para decorar el timbal • Opcional perejil fresco • Opcional espinacas frescas • Opcional tomates cherry • Vinagreta con crema de vinagre de modena y sésamo

endivias bien pero bien fresquitas • flores de la planta de la vecina "tacos de reina" (una por comensal) • para el humus: • garbanzos • sal marina • aceite • jugo de limón • pimienta • pimentón • semillas de sésamo • ajo